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摘要：藜蒿系菊科蒿属多年草本植物，野生藜蒿经驯化培育后至大棚保护地种植，目前已成为南昌及周边省、市的一种特色时令蔬菜。为了丰富本地“菜篮子”的需要，增加农民收入，也为了把蔬菜产业做大做强，做出特色，2013年南昌市从南京引进藜蒿新品种进行示范栽培，现将栽培技术总结如下。
关键词：藜蒿；引种生产，栽培技术；病虫防治
中图分类号： S636 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-09-69-1
1栽培措施
1.1整地施肥
选潮湿、肥沃的沙质土壤及排灌方便的地区栽培。深耕20厘米左右，结合整地每亩施腐熟农家肥2000公斤，撒可富复合肥50公斤当基肥，做成平畦。畦向南北延长，畦宽4米，中间开20厘米宽的工作通道。
1.2留种与栽种技术
1.2.1留种 一般藜蒿都要有种苗地，在每年3～4月份对种苗进行精心管理，首先要对病株，杂株、弱株进行拔除。最后一次采收后追施50公斤/亩复合肥，等到藜蒿返青后按5厘米株距及时间苗留种。
1.2.2栽种技术 一般于每年的8月15日左右，用裁纸刀裁取枝条中间部分作为扦插条，注意枝条下部分不能木质化，上部分去掉幼嫩部份，扦插条一般为15厘米左右。扦插条要在下端部削成45度斜面，一次成形并做好标记。扦插时按行距10～12厘米，株距为6～7厘米的距离在畦上插种，及深度达插条（种苗）2/3为宜。扦插后要浇1次透水，保持畦土湿润，经1～2天生根后再浇一次定根水，由于扦插苗比较幼嫩一定要保持畦上土壤湿润。
2田间管理
2.1追肥
藜蒿定植成活出苗后，当幼苗长到2～3厘米时用人尿进行提苗，人尿浓度不要太高，否则话会引起烧苗，应该用水进行稀释，比例为1∶10，约需200公斤/亩。当幼苗长至4～5厘米，一次施用提苗肥两个星期之后，再每亩用12公斤尿素进行追肥，促使其根部发育。在12月份前后，藜蒿要进行一次彻底割除，割除时要贴近地面，结合浇水要施一次重肥，施肥过后要保温保湿促使其加速生长。每采收一次，追施一次复合肥50公斤/亩。追肥原则应掌握宜施氮肥多次，先轻后重，切忌浓肥靠近根部施，每次追肥后都要浇足水。
2.2灌溉
藜蒿原产鄱阳湖地区，喜欢温暖湿润环境，不耐干旱，所以土壤要经常保持湿润状态。最好浇水、施肥能同时进行，每施一次肥浇一次透水。浇水宜多勿少，条件好的话尽量安装喷灌设施，施肥后进行喷灌浇透，没有的话也不要大水漫灌，否则会引起土壤板结，影响根系生长。
2.3中耕除草
藜蒿扦插定植后，由于经常浇水，土壤易于板结，出苗后最好中耕1～2次，以利于土壤疏松和通气。栽种成活后至封行前，要及时拔除田间杂草。8～9月份彻底拔除杂草，以利于藜蒿的生长发育。
2.4间苗
当幼苗长至3厘米左右时，要抓紧时间间苗，拔除一些病苗和弱苗，安排合理苗数，保证种苗质量和商品性。
2.5大棚与覆盖物的管理
藜蒿生产的种苗主要是用扦插繁殖，7～8月份高温时期，钢架大棚需要在其顶部加盖遮阳网，保证扦插苗不会因为失水和高温产生伤害，有必要的话可以安装喷雾设施，保持温度、湿度在一个合理范围之内。
如果是露地苗床，则需搭建高0.8～1米的架子，架子上覆盖遮阳网，网的四周要扎紧，防止风刮掉。晴天上午10时至下午4时盖，早晚或阴天揭掉。9月中旬以后可以不覆盖。
藜蒿的产品生产在冬季低温时期，需要的话可以在钢架大棚上覆盖稻草，或者在大棚内在套小棚。每年的11月下旬或12月上旬搭棚盖膜，大棚四周的农膜要压实，开好排水沟，避免大棚内积水。冬天大棚内的温度：晴天白天为18℃～23℃，最高不超过25℃，阴雨天比晴天略低5℃～7℃，温度过高，茎易老化；温度过低，生长缓慢。中午气温高，大棚内湿度大时，可在背风处打开大棚的两头通风换气，以降低大棚内湿度，在严冬季节，一定要注意防止冰冻产生空心藜蒿，从而降低产量影响品质。春季以后，气温上升，要及时揭开大棚的盖膜。
3病虫害的防治
3.1病害的防治
藜蒿主要的病害是灰霉病。防治方法：合理施肥，提高植株抗病力；发现病株，及时拔除，带出田外，集中处理；按500克/升异菌脲悬浮剂50毫升/亩或亩用400克/升嘧霉胺70毫升对水喷雾防治。
3.2虫害的防治
藜蒿的虫害主要有斜纹夜蛾。防治方法：斜纹夜蛾亩用4.2%高氯甲维盐70毫升/亩对水喷雾。
4采收及后期处理
藜蒿的采收，一般于每年的10月至翌年的4月上旬，贴近地表将地上部分收割采收。藜蒿的后期处理是将采收后的藜蒿除去老叶、老茎，注意不要损伤嫩茎，用流动清洁的水源清洗泥沙。按质量检测要求，嫩茎上除保留极少数心叶外，其余叶片全部摘掉，然后整理分级，扎捆码放在荫凉处，整齐地装入塑料周转箱，随即运送至销售点，保持产品鲜嫩销售。
作者简介： 李鹏，本科学历，南昌县种子管理站，农艺师，研究方向：种子管理推广。
关键词：藜蒿；引种生产，栽培技术；病虫防治
中图分类号： S636 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-09-69-1
1栽培措施
1.1整地施肥
选潮湿、肥沃的沙质土壤及排灌方便的地区栽培。深耕20厘米左右，结合整地每亩施腐熟农家肥2000公斤，撒可富复合肥50公斤当基肥，做成平畦。畦向南北延长，畦宽4米，中间开20厘米宽的工作通道。
1.2留种与栽种技术
1.2.1留种 一般藜蒿都要有种苗地，在每年3～4月份对种苗进行精心管理，首先要对病株，杂株、弱株进行拔除。最后一次采收后追施50公斤/亩复合肥，等到藜蒿返青后按5厘米株距及时间苗留种。
1.2.2栽种技术 一般于每年的8月15日左右，用裁纸刀裁取枝条中间部分作为扦插条，注意枝条下部分不能木质化，上部分去掉幼嫩部份，扦插条一般为15厘米左右。扦插条要在下端部削成45度斜面，一次成形并做好标记。扦插时按行距10～12厘米，株距为6～7厘米的距离在畦上插种，及深度达插条（种苗）2/3为宜。扦插后要浇1次透水，保持畦土湿润，经1～2天生根后再浇一次定根水，由于扦插苗比较幼嫩一定要保持畦上土壤湿润。
2田间管理
2.1追肥
藜蒿定植成活出苗后，当幼苗长到2～3厘米时用人尿进行提苗，人尿浓度不要太高，否则话会引起烧苗，应该用水进行稀释，比例为1∶10，约需200公斤/亩。当幼苗长至4～5厘米，一次施用提苗肥两个星期之后，再每亩用12公斤尿素进行追肥，促使其根部发育。在12月份前后，藜蒿要进行一次彻底割除，割除时要贴近地面，结合浇水要施一次重肥，施肥过后要保温保湿促使其加速生长。每采收一次，追施一次复合肥50公斤/亩。追肥原则应掌握宜施氮肥多次，先轻后重，切忌浓肥靠近根部施，每次追肥后都要浇足水。
2.2灌溉
藜蒿原产鄱阳湖地区，喜欢温暖湿润环境，不耐干旱，所以土壤要经常保持湿润状态。最好浇水、施肥能同时进行，每施一次肥浇一次透水。浇水宜多勿少，条件好的话尽量安装喷灌设施，施肥后进行喷灌浇透，没有的话也不要大水漫灌，否则会引起土壤板结，影响根系生长。
2.3中耕除草
藜蒿扦插定植后，由于经常浇水，土壤易于板结，出苗后最好中耕1～2次，以利于土壤疏松和通气。栽种成活后至封行前，要及时拔除田间杂草。8～9月份彻底拔除杂草，以利于藜蒿的生长发育。
2.4间苗
当幼苗长至3厘米左右时，要抓紧时间间苗，拔除一些病苗和弱苗，安排合理苗数，保证种苗质量和商品性。
2.5大棚与覆盖物的管理
藜蒿生产的种苗主要是用扦插繁殖，7～8月份高温时期，钢架大棚需要在其顶部加盖遮阳网，保证扦插苗不会因为失水和高温产生伤害，有必要的话可以安装喷雾设施，保持温度、湿度在一个合理范围之内。
如果是露地苗床，则需搭建高0.8～1米的架子，架子上覆盖遮阳网，网的四周要扎紧，防止风刮掉。晴天上午10时至下午4时盖，早晚或阴天揭掉。9月中旬以后可以不覆盖。
藜蒿的产品生产在冬季低温时期，需要的话可以在钢架大棚上覆盖稻草，或者在大棚内在套小棚。每年的11月下旬或12月上旬搭棚盖膜，大棚四周的农膜要压实，开好排水沟，避免大棚内积水。冬天大棚内的温度：晴天白天为18℃～23℃，最高不超过25℃，阴雨天比晴天略低5℃～7℃，温度过高，茎易老化；温度过低，生长缓慢。中午气温高，大棚内湿度大时，可在背风处打开大棚的两头通风换气，以降低大棚内湿度，在严冬季节，一定要注意防止冰冻产生空心藜蒿，从而降低产量影响品质。春季以后，气温上升，要及时揭开大棚的盖膜。
3病虫害的防治
3.1病害的防治
藜蒿主要的病害是灰霉病。防治方法：合理施肥，提高植株抗病力；发现病株，及时拔除，带出田外，集中处理；按500克/升异菌脲悬浮剂50毫升/亩或亩用400克/升嘧霉胺70毫升对水喷雾防治。
3.2虫害的防治
藜蒿的虫害主要有斜纹夜蛾。防治方法：斜纹夜蛾亩用4.2%高氯甲维盐70毫升/亩对水喷雾。
4采收及后期处理
藜蒿的采收，一般于每年的10月至翌年的4月上旬，贴近地表将地上部分收割采收。藜蒿的后期处理是将采收后的藜蒿除去老叶、老茎，注意不要损伤嫩茎，用流动清洁的水源清洗泥沙。按质量检测要求，嫩茎上除保留极少数心叶外，其余叶片全部摘掉，然后整理分级，扎捆码放在荫凉处，整齐地装入塑料周转箱，随即运送至销售点，保持产品鲜嫩销售。
作者简介： 李鹏，本科学历，南昌县种子管理站，农艺师，研究方向：种子管理推广。