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本文针对现在国内乳品企业抗生素残留检测方法选择方面存在的种种误区,从牛奶抗生素残留检测的原因、原理,市场需要,检测方法,现状与未来,奶源管理与检测方法选择,国际几种流行检测方法分析等几个方面向有致力于奶源质量提高的管理人员作以简要陈述.
乳品企业如何选择抗生素残留检测方法
【摘 要】
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本文针对现在国内乳品企业抗生素残留检测方法选择方面存在的种种误区,从牛奶抗生素残留检测的原因、原理,市场需要,检测方法,现状与未来,奶源管理与检测方法选择,国际几种流
【出 处】
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中国供销商情(乳业导刊)
【发表日期】
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2004年2期
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