论文部分内容阅读
黄花菜是甘肃省庆城县的特色蔬菜，目前栽培面积5万亩左右，是全国种植面积最大的黄花菜示范基地。庆城县年降雨量仅450毫米，干旱一直是黄花菜高产的最大限制因素，严重影响了农民持续稳定增收。庆城县通过多年的探索，开发了旱地黄花菜双色长寿地膜覆盖栽培技术，大幅度提高了旱作黄花菜的产量和产值，平均每亩可产干菜246公斤。该技术适于年降雨量在350～500毫米的干旱、半干旱无灌溉条件的川台、塬地、梯田地栽培。
一、双色长寿地膜覆盖的优势
采用内黑色外银灰色的双色、0.016毫米厚长寿环保型地膜，一次覆膜，可连续保持3～5年不破损，防旱抗旱、抑制杂草生长的作用强；采用垄沟全膜覆盖栽培，能最大限度地将7—9月的降雨全部保蓄在土壤中；一次栽植多年免耕，节约劳动力、节省成本，减少残膜污染；银灰色外膜对黄花菜花蕾蚜虫具有趋避作用，可减少采收期化学药剂的使用量。
二、主要栽培品种
1.线黄花菜
甘肃庆阳地方品种，叶长80厘米、宽1.5厘米，开展度小；夏季干旱条件下每个花梃上着生花蕾20～30个，其中有效花蕾约15个；花蕾顶端带黑紫色，花蕾长11～15厘米，鲜重5克左右，每公斤干菜具干花蕾1588～2078条，高产田平均每亩产干菜240公斤。
2.马连黄花菜
甘肃庆阳地方品种。叶长80～120厘米、宽2.0～3.5厘米，开展度较大；夏季干旱条件下每个花梃上着生花蕾17～28个，其中有效花蕾约14个，花蕾顶端带黑紫色，花蕾长12～16厘米，鲜重6克左右，每公斤干菜具干花蕾1350～1890条，高产田平均每亩产干菜250公斤。
三、栽培技术
1.选地整地
双色地膜覆盖栽培黄花菜应选土层深厚的平地为好，不宜选择黏重、垦荒和肥力较低的地块。选冬小麦茬地块，冬小麦收获后立即伏耕晒垡，深翻30厘米，拣除杂草、残根等。
2.划行与施肥
庆城黄花菜于8月中下旬栽植。在整好的地块上距地边50厘米，按行距115厘米进行划行，然后在栽植行线上开挖宽50厘米、深40厘米的栽植槽，将混匀的优质农家肥、尿素、过磷酸钙施入栽植槽内，回土。每亩施优质农家肥4500公斤、尿素20公斤、过磷酸钙50公斤。
3.选种与备苗
采用分株繁殖育苗。选晴天，将母株丛全部挖出，掰开每个分蘖单株重新分栽，随挖随栽，剔除病虫母株。将备好的秧苗用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡10分钟左右，取出栽植。
4.起垄与定植
沿槽沟中心线向行中间起微拱形垄，垄沟底宽20厘米、上沿宽50厘米、沟深10厘米；垄面即在行线中间，垄底宽95厘米、弧形垄面宽100厘米、垄高15厘米。起好垄后，旱作栽植不浇水，直接在垄沟底按40厘米的株距挖穴栽植，穴深30厘米、穴径25厘米，每穴栽2株，每畝栽植2668株。栽好苗后再将栽植沟底和垄面平整好待覆膜。
5.覆膜
选用上述双色地膜，每亩用膜量10公斤左右。覆膜时间为10月下旬，从地面的一侧开始沿行间展膜，膜与膜的交接处即是秧苗栽植行；第一幅膜展平后，随即用铁锹在未覆膜的相邻垄面上轻轻取土压实地膜交接处，地膜另一边每隔1米用小土堆堆压防风。以此依次覆膜直至全田覆膜完毕。覆膜7天后，在距栽植行两侧15厘米处的地膜纵向，每隔30厘米用竹签打一直径5毫米的渗水孔。
6.田间管理
更换地膜：双色地膜覆盖栽培，一般5年更换一次地膜，更换时间为10月中下旬。将残膜清除干净，在栽植行间深挖25厘米，疏松土壤，清除杂草，然后在距栽植行20厘米处，每亩追施优质腐熟农家肥3000公斤、尿素30公斤、过磷酸钙70公斤。3～5年生的黄花菜根蔸须培土，这时须转换起垄方式，由单垄改为双垄，即宽垄和窄垄，便于在田间形成集雨垄面。窄垄行宽45厘米、高15厘米，宽垄行宽70厘米、高10厘米。修整好垄面后，用上述方法再覆膜，地膜交接处在植株行处。沿双垄沟底每隔30厘米用竹签打一直径5毫米的渗水孔。
追肥：全膜覆盖栽植的黄花菜，从3年生以后开始追肥。每年于土壤顶凌、早春发芽前在栽植行两侧15厘米处用追肥器一次性追施。3～5年生的黄花菜每亩追施尿素11公斤、含磷12%的颗粒过磷酸钙20公斤、含钾50%的颗粒硫酸钾7公斤；6～8年生黄花菜每亩追施尿素15公斤、过磷酸钙23公斤、硫酸钾8公斤。
根外追肥：黄花菜开花现蕾期，每亩用3%过磷酸钙浸出液约65公斤加尿素400克、磷酸二氢钾150克、20毫克/公斤赤霉素、0.2%硼砂于傍晚喷施植株，每隔7天喷施1次，共喷2次。
四、适时采收
庆城县黄花菜从7月中旬开始采收。以每天7时至11时采收为佳，在开花前两小时，花蕾充分肥大、呈黄绿色，花被上纵沟明显时采收，轻拿轻放，浅装快运。
（中国农业科学院蔬菜花卉研究所 余宏军 蒋卫杰 邮编：100081；甘肃省庆城县农业技术推广中心 王本辉 张乾中 邮编：745100）
一、双色长寿地膜覆盖的优势
采用内黑色外银灰色的双色、0.016毫米厚长寿环保型地膜，一次覆膜，可连续保持3～5年不破损，防旱抗旱、抑制杂草生长的作用强；采用垄沟全膜覆盖栽培，能最大限度地将7—9月的降雨全部保蓄在土壤中；一次栽植多年免耕，节约劳动力、节省成本，减少残膜污染；银灰色外膜对黄花菜花蕾蚜虫具有趋避作用，可减少采收期化学药剂的使用量。
二、主要栽培品种
1.线黄花菜
甘肃庆阳地方品种，叶长80厘米、宽1.5厘米，开展度小；夏季干旱条件下每个花梃上着生花蕾20～30个，其中有效花蕾约15个；花蕾顶端带黑紫色，花蕾长11～15厘米，鲜重5克左右，每公斤干菜具干花蕾1588～2078条，高产田平均每亩产干菜240公斤。
2.马连黄花菜
甘肃庆阳地方品种。叶长80～120厘米、宽2.0～3.5厘米，开展度较大；夏季干旱条件下每个花梃上着生花蕾17～28个，其中有效花蕾约14个，花蕾顶端带黑紫色，花蕾长12～16厘米，鲜重6克左右，每公斤干菜具干花蕾1350～1890条，高产田平均每亩产干菜250公斤。
三、栽培技术
1.选地整地
双色地膜覆盖栽培黄花菜应选土层深厚的平地为好，不宜选择黏重、垦荒和肥力较低的地块。选冬小麦茬地块，冬小麦收获后立即伏耕晒垡，深翻30厘米，拣除杂草、残根等。
2.划行与施肥
庆城黄花菜于8月中下旬栽植。在整好的地块上距地边50厘米，按行距115厘米进行划行，然后在栽植行线上开挖宽50厘米、深40厘米的栽植槽，将混匀的优质农家肥、尿素、过磷酸钙施入栽植槽内，回土。每亩施优质农家肥4500公斤、尿素20公斤、过磷酸钙50公斤。
3.选种与备苗
采用分株繁殖育苗。选晴天，将母株丛全部挖出，掰开每个分蘖单株重新分栽，随挖随栽，剔除病虫母株。将备好的秧苗用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡10分钟左右，取出栽植。
4.起垄与定植
沿槽沟中心线向行中间起微拱形垄，垄沟底宽20厘米、上沿宽50厘米、沟深10厘米；垄面即在行线中间，垄底宽95厘米、弧形垄面宽100厘米、垄高15厘米。起好垄后，旱作栽植不浇水，直接在垄沟底按40厘米的株距挖穴栽植，穴深30厘米、穴径25厘米，每穴栽2株，每畝栽植2668株。栽好苗后再将栽植沟底和垄面平整好待覆膜。
5.覆膜
选用上述双色地膜，每亩用膜量10公斤左右。覆膜时间为10月下旬，从地面的一侧开始沿行间展膜，膜与膜的交接处即是秧苗栽植行；第一幅膜展平后，随即用铁锹在未覆膜的相邻垄面上轻轻取土压实地膜交接处，地膜另一边每隔1米用小土堆堆压防风。以此依次覆膜直至全田覆膜完毕。覆膜7天后，在距栽植行两侧15厘米处的地膜纵向，每隔30厘米用竹签打一直径5毫米的渗水孔。
6.田间管理
更换地膜：双色地膜覆盖栽培，一般5年更换一次地膜，更换时间为10月中下旬。将残膜清除干净，在栽植行间深挖25厘米，疏松土壤，清除杂草，然后在距栽植行20厘米处，每亩追施优质腐熟农家肥3000公斤、尿素30公斤、过磷酸钙70公斤。3～5年生的黄花菜根蔸须培土，这时须转换起垄方式，由单垄改为双垄，即宽垄和窄垄，便于在田间形成集雨垄面。窄垄行宽45厘米、高15厘米，宽垄行宽70厘米、高10厘米。修整好垄面后，用上述方法再覆膜，地膜交接处在植株行处。沿双垄沟底每隔30厘米用竹签打一直径5毫米的渗水孔。
追肥：全膜覆盖栽植的黄花菜，从3年生以后开始追肥。每年于土壤顶凌、早春发芽前在栽植行两侧15厘米处用追肥器一次性追施。3～5年生的黄花菜每亩追施尿素11公斤、含磷12%的颗粒过磷酸钙20公斤、含钾50%的颗粒硫酸钾7公斤；6～8年生黄花菜每亩追施尿素15公斤、过磷酸钙23公斤、硫酸钾8公斤。
根外追肥：黄花菜开花现蕾期，每亩用3%过磷酸钙浸出液约65公斤加尿素400克、磷酸二氢钾150克、20毫克/公斤赤霉素、0.2%硼砂于傍晚喷施植株，每隔7天喷施1次，共喷2次。
四、适时采收
庆城县黄花菜从7月中旬开始采收。以每天7时至11时采收为佳，在开花前两小时，花蕾充分肥大、呈黄绿色，花被上纵沟明显时采收，轻拿轻放，浅装快运。
（中国农业科学院蔬菜花卉研究所 余宏军 蒋卫杰 邮编：100081；甘肃省庆城县农业技术推广中心 王本辉 张乾中 邮编：745100）