脱壳大麦替代面粉对罗非鱼的生长、饲料利用及形体指标的影响

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为考察不同脱壳大麦水平(0~100%)对罗非鱼生长、饲料利用、肌肉成分、血清生化指标的影响,对相同体重(初始平均体重为20.70g)分别进行了57天的饲养试验,结果表明:随着脱壳大麦含量的升高,罗非鱼的增重率先升高后下降,但在各组间无显著差异(P>0.05);饲料系数与肥满度呈现下降趋势,各组间也无差异(P>0.05);肌肉成分除脂肪外,各组间无差异(P>0.05);肌肉脂肪含量中50%大麦组显著高于大麦组(P<0.05),其它各组间无显著差异;各组间胆固醇、甘油三酯、谷丙转氨酶、
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