甜水与肥胖

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  通常的看法是,财富与健康成正比。按照这个逻辑,美国是富国,美国人都应当过上健康生活了。其实不然。世界卫生组织有一个统计,2008年美国三分之一的成人属于肥胖。17岁到24岁的美国人中,27%的人因为过于肥胖而不适合当兵。
  美国让国人喝可乐,看球赛,心满意足,不会闹事。几乎每晚上都有精彩的体育赛事的实况转播,青壮年男子可以呆在家中观看电视实况转播,无暇到街头滋事。他们还喝甜水,不少人喝成了大胖子。
  肥胖的原因比较多,饮食是一大原因,通常是肉食者肥。得克萨斯州的人比较胖,原因之一是他们吃的很油腻,猪排、牛排乱吃一通。但德国人也爱吃肉食,可肥胖人口也只占成年人的21%。这样看来,食肉并不是肥胖的唯一原因,甚至可能不是主要原因。喝甜水才是美国人肥胖的主要原因。
  甜水就是毒水。美国每年因肥胖而引起的疾病耗资巨大,金额达千亿美元。据统计,如果一家公司有1000个员工,则每年因肥胖而必须多花28.5万美元的的医疗费。但可口可乐等出售甜水的企业却赚了大钱,视甜水为钱水,拼命地推销甜水。美国政府大多不闻不问,但纽约市政府是一个例外。
  纽约市政府推出了一项规定,影院、餐馆中不得出售超过16盎司的大瓶甜水或大杯甜水。纽约成年人的肥胖问题并不是最糟的。以2011年为例,纽约州成年人的肥胖人数仅占20%至25%。而德克萨斯州和路易西安娜州成年人的肥胖人数占到了30%至35%。纽约市开风气之先,是因为纽约市市长布隆伯格。他主张禁烟,反对枪支泛滥,现在又要劝阻大家喝甜水。
  当然,甜水行业是不甘心失败的。餐馆和美国饮料协会联手起诉,要求法院判纽约市的规定违宪。原告的理由之一是,市政府非法行政扩权:纽约市限制商家出售甜水并没有经过立法机构,而是卫生局的行政命令。原告还有一条理由,就是纽约市的规定过于武断:影院和餐馆不可以出售大杯甜水,但便利店仍然可以出售这类甜水。纽约州一审法院判纽约市政府败诉。纽约市政府不服,已经起诉到上诉法院。但到2013年年底,布隆格就要从市长的位置上下来,继任者是否会继续他的政策是一个很大的悬念。
  中国的肥胖问题还不算严重,肥胖人数只占成年人的5%,但甜水已是一个大问题,美国和中国的资本家们都想让我们爱上这一口。可口可乐重金聘请我们的“奥运”英雄为其做甜水广告。我们的一些“奥运”英雄也是见利忘义,政府已经给了“奥运”英雄丰厚的奖金,但他们还嫌不够,还要为害人的甜水做广告,不惜牺牲孩子的健康。
  今天这个世界到处乌烟瘴气,雾霾、海啸、地震、山洪、灯光污染、有毒食品,各种问题层出不穷,小民们无可奈何,只能坐以待毙,任人宰割。但即便是任人宰割,个人还是可以发挥主观能动性的。我们至少可以不喝那些害人的甜水,至少可以不相信那些做甜水广告的“奥运”英雄。
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