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黑木耳传统的干制一般在段木上自然风干；受天气影响不能风干的易出现高温高湿流耳，若人为土法烘干因通风不良同样导致高温流耳，直接影响黑木耳干品质量。
黑木耳的烘干方法
【摘 要】
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黑木耳传统的干制一般在段木上自然风干；受天气影响不能风干的易出现高温高湿流耳，若人为土法烘干因通风不良同样导致高温流耳，直接影响黑木耳干品质量。
【机 构】
：
河南省卢氏县向阳食用菌园艺场
【出 处】
：
食用菌
【发表日期】
：
2005年4期
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