【摘 要】
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多穗柯甜茶中含有多种二氢查尔酮类甜味成分,也是其主要活性成分,为了全面评价多穗柯甜茶的质量,该文选择根皮苷、三叶苷、3’-O-乙酰基根皮苷、2’-O-乙酰基根皮苷、根皮素5
【机 构】
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中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所; 国家教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室; 包头医学院;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(30530860)
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多穗柯甜茶中含有多种二氢查尔酮类甜味成分,也是其主要活性成分,为了全面评价多穗柯甜茶的质量,该文选择根皮苷、三叶苷、3’-O-乙酰基根皮苷、2’-O-乙酰基根皮苷、根皮素5种甜味成分为指标进行测定。采用超快速液相色谱法(RSLC),Waters Acquity UPLCBEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),乙腈-水(25∶75)等度洗脱,流速0.5 mL.min-1,检测波长285 nm,柱温40℃。结果表明5种甜味成分的线性关系良好(>0.9991),线性范围(g.L-1)和加样回收率分别为0.022 2～0.444(98.37%),0.102 8～4.112(97.32%),0.003 39～0.067 68(96.77%),0.005 1～0.204(98.85%)和0.000 538～0.010 76(100.91%)。多穗柯甜茶中这5种成分的质量分数范围(mg.g-1)分别为7.83～62.37,114.24～272.35,0～1.02,0～5.11,0.10～1.19,并且它们的含量变化与样品规格、采收时间呈一定的规律性。该实验方法的灵敏度和准确度均较好,采用等度洗脱能够在6 min内完成1份样品的快速测定,适合多穗柯甜茶中5种成分的快速分析。
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