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一、九十年代中食源性疾病暴发猖撅沙门氏菌在西半球和欧洲逐年增加,主要与食用禽蛋有关,沙门氏血清型肠炎(SE)是最多见的病原,1994年美国发生全国性沙门氏菌病是由于冰淇淋在运输过程中被含有肠炎沙门氏菌的蛋液污染所致,受染病人达22.4万。霍
抓好新老食源性疾病是当今防治肠道传染病的核心任务
【摘 要】
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一、九十年代中食源性疾病暴发猖撅沙门氏菌在西半球和欧洲逐年增加,主要与食用禽蛋有关,沙门氏血清型肠炎(SE)是最多见的病原,1994年美国发生全国性沙门氏菌病是由于冰淇淋
【机 构】
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中国人民解放军302医院
【出 处】
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传染病信息
【发表日期】
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1997年1期
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