【摘 要】
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河北省处于奶业转型经济的机遇期,巴氏奶的发展是河北省奶业回归正常轨道的重要途径。笔者在介绍巴氏奶的特性与发展前景基础上,对河北省巴氏奶发展现状进行分析,并对制约河
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河北省处于奶业转型经济的机遇期,巴氏奶的发展是河北省奶业回归正常轨道的重要途径。笔者在介绍巴氏奶的特性与发展前景基础上,对河北省巴氏奶发展现状进行分析,并对制约河北省巴氏奶发展的因素进行探讨,最终提出政府应该把巴氏奶作为发展河北省乳制品行业的重点产品,在具体政策上进行巴氏奶扶持,培育巴氏奶的消费市场,以及巴氏奶生产企业要提升自身素质等建议。
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