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为探究树葡萄果皮和种籽的抗氧化和对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用,采用比色法测定了不同成熟度树葡萄果皮和种籽70%乙醇提取物的总多酚和总黄酮含量,并分析了他们与抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶活性抑制作用的相关性。结果表明,绿果皮的总多酚含量最高（95.96 mg g^-1 DW）,红果皮的最低（18.31 mg g^-1 DW）;绿果籽的总黄酮含量最高（43.48 mg g^-1 DW）,紫果籽的最低（16.50 mg g^-1 DW）;抗氧化活性及对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用均以绿果皮的最强,紫果籽的最弱。树