【摘 要】
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小店开张,客迎八方!江湖美味,欢迎品尝!和大多以色重、味浓取胜的地方菜不同,台湾菜是因为清、鲜独树一帜。这是因为岛内气候炎热,故而调味不求繁复,“清、淡、鲜、醇”便成
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小店开张,客迎八方!江湖美味,欢迎品尝!和大多以色重、味浓取胜的地方菜不同,台湾菜是因为清、鲜独树一帜。这是因为岛内气候炎热,故而调味不求繁复,“清、淡、鲜、醇”便成了台湾菜烹调的重点,不论炖、炒、蒸、煮,都趋于清淡。
The store opened, guest welcome P Plus! Rivers and lakes delicious, welcome tasting! And most of the color heavy, delicious to win the local cuisine is different, Taiwanese because clear, fresh unique. This is because the island’s hot weather, so seasoning is not complicated, “clear, light, fresh, alcohol ” has become the focus of Taiwan cuisine, regardless of stewed, fried, steamed, boiled, tend to be light.
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