【摘 要】
：
采用16S/18SrDNA测序技术、PCR技术、定量PCR等现代分子生物学技术,在高温制曲发酵过程中进行采样,开展菌群演化分析,揭示了在高温制曲进程中,细菌与真核微生物(真菌)的种类
【机 构】
：
四川省古蔺郎酒厂有限公司,四川大学生命科学学院
【基金项目】
：
四川大学—泸州市人民政府战略合作资金专项项目(2015CDLZ-S09);四川省重点技术创新项目计划自主创新成果产业化专项(2016LZ50232)
论文部分内容阅读
采用16S/18SrDNA测序技术、PCR技术、定量PCR等现代分子生物学技术,在高温制曲发酵过程中进行采样,开展菌群演化分析,揭示了在高温制曲进程中,细菌与真核微生物(真菌)的种类具多样性,但细菌与真核微生物变化趋势具显著差异;同时,发现早期阶段高温对功能菌群的筛选与富集效应明显,以及后期储藏对曲块的部分优势菌群的丰度亦具显著性影响。该结果表明,制曲各阶段对菌群影响具特异性。
其他文献
我国在城市化发展不断加快的进程中,一方面取得了城市建设的良好成绩,另一方面由于城市扩张也造成了城市郊区农民因土地被征收、房屋被拆迁等问题与政府、开发商频频发生利益
在我国，数学核心素养概念的提出及其培养与体系构建是当前数学教育的热点话题。从数学素养到数学核心素养，在其转变过程中蕴含着思想观念的更新，但同时也暴露出一些较为重要
天然产物作为药物发现的宝库,所含化学成分众多。从中发现具有生物活性的成分是药物发现中具有挑战性的任务。随着科技的发展,越来越多的新方法受到研究人员的关注,并用于生
<正>中国银行首席经济学家曹远征日前表示,贷款债券化现象,即金融脱媒开始实现,直接融资开始发展,间接融资在下降。尽管现在不能明确未来中国会不会以直接融资为主,但是目前
<正> 用仙楂3钱,洛神花3钱,乌梅3钱,甘草5钱,枸杞子5钱,加水熬成汁,当茶饮,可去油脂。不过,要提醒你,这个瘦身茶可很酸的啦!胃肠不好的人恐怕会受不了,建议你尽量喝得淡一些(
文章通过对艺术设计基础课程以及对传统文化和艺术设计基础课程的内在关系和联系的分析,指出我国艺术设计基础课程要以传统文化为根基,将中国传统文化导入艺术设计基础课程之
目的探讨改良鸟巢体位包在早产儿护理中的应用及效果。方法选取200例早产儿，按随机数字表法分为观察组和对照组，每组100例。对照组给予传统鸟巢体位包。观察组给予改良鸟巢体位
党的十九大提出的乡村振兴战略对我国农业农村的发展起着至关重要的作用,产业兴旺更是作为乡村振兴战略的重点。辽宁省各地在面临这一重大历史机遇时努力探索,形成了五大特色
洛神花，又名为洛神葵，英文名为Roselle，别称红葵、山茄等，原产于印度，并分布于热带及亚热带，是锦葵科1至2年生草本植物，现多产于台湾、菲律宾等地。在台湾，洛神花多栽种于台东及阿里
<正> 一、脱水蔬菜制作过程1.主要原料:胡萝卜、木耳、青豆。2.仪器与设备:清洗机、切片机、干燥脱水机。3.生产工艺:(1)原料清理:清除蔬菜表面泥沙,对喷施农药的鲜莱用食盐