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通过对武汉市夏季市场供应的主要蔬菜硝酸盐监测，发现蔬菜硝酸盐污染十分严重，并对影响蔬菜硝酸盐累积的原因进行了探讨，同时提出了防治硝酸盐污染的措施。
武汉地区夏季蔬菜硝酸盐含量状况及其防治
【摘 要】
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通过对武汉市夏季市场供应的主要蔬菜硝酸盐监测，发现蔬菜硝酸盐污染十分严重，并对影响蔬菜硝酸盐累积的原因进行了探讨，同时提出了防治硝酸盐污染的措施。
【机 构】
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华中农业大学园艺系,华中农业大学资源环境与农业化学系
【出 处】
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华中农业大学学报
【发表日期】
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2000年5期
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