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在小麦加工出品率检验的常规估算中,工作量是很大的。随着粮食加工业的发展、加快,检验过程的简化是必然的趋势。因而,关于粮食加工检验的定量化、计算机化的研究、日益引起人们的关注。 本文利用多元线性回归分析方法,建立了“小麦加工出品率”估算的新的线性经验公式 ∧ y=b<sub>0</sub>+b<sub>1</sub>X<sub>1</sub>+b<sub>2</sub>X<sub>2<