【摘 要】
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社会发展过程中食品安全问题开始受到人们的广泛重视,尤其是食品产业化经营中食品卫生安全风险增加,具体加工过程中易出现铅含量超标,进而对人们的健康产生严重威胁。所以实
【机 构】
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怀化市溆浦县产品质量计量检测检验中心
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社会发展过程中食品安全问题开始受到人们的广泛重视,尤其是食品产业化经营中食品卫生安全风险增加,具体加工过程中易出现铅含量超标,进而对人们的健康产生严重威胁。所以实际中需采取有效措施强化食品检验,尤其是食品铅含量的检测。二硫腙比色法为实际食品铅含量检测中的常用方法,为进一步提升食品铅含量检测水平,本研究将对二硫腙比色法在食品铅含量检测中的应用进行分析,进而给实际食品检测工作提供参考。
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