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摘要：利用温室种植秋延后青椒，配以恰当的贮藏保鲜技术，能大大降低虫害和病害的发生，有利于延长收获期，确保辣椒供应一致持续到春节前后，扩大种植经济效益。文下就温室秋延后青椒栽培技术要点做详细概述，以供参考和借鉴。
关键词：青椒;种植;温室大棚
1 定植前管理
1.1 棚内消毒
消毒杀菌灭虫，降低土传病感染几率。
新建大棚，提前2周扣膜，闷棚。
旧棚，修补破损处，避免进雨水。
清理土壤，深翻，深施多菌灵，用4kg/667m2。浇透水，盖好地膜，封严大棚，闷棚2周，高温50℃，土壤溫度65℃，以杀死虫卵及各种病菌。
1.2 棚内防虫
棚前悬挂防虫网，阻止白粉虱、蚜虫等传入。棚内悬挂黄板，每株一药片用于驱杀虫害。
1.3 棚内防高温
定植前2d，棚上加盖遮阳网，以遮光降温，改善温室内小环境。同时，建棚周边，禁种玉米等高棵作物。
1.4 施肥做垄
用足基肥，腐熟农家肥，用100kg/667m2;三元复合肥，用25kg/667m2;敌百虫，每次1～2kg/667m2;硼砂，每次3kg/667m2。上述肥料均匀播施地表，翻地起垄，做畦宽140cm，畦面起小垄，垄距10cm，株间距50cm，挖小穴，加盖可杀得，用200g/667m2，拌细土，用于防烂茎死棵。
2 合理定植
定植带水，考虑到辣椒为弱根系作物，过深带大水易伤根。而且，根系过深，容易缺氧，不利于根系生长。由此，建议半高垄栽培，定植垄斜面，覆土不要太厚。
定植后，水浇透，配用生根剂，以利于扎深根。
3 定植后管理
定植后1周，是防立枯病的敏感期，可克普立，每次20g兑水15kg，茎部喷施，每株用1词。或用根腐灵，每次30g兑水15kg，茎部喷施。缓苗后，土壤见干见湿，划土保湿。根据秧苗长势，适量用助壮素，培育壮苗。根据花果情况，适量用硼砂，间隔1周用1次，2次即可。
4 加强田间管理
4.1 棚内温控管理
根据秋延后辣椒的生长习性，棚内最高温应控在32℃内，高温持续时间过长，将直接影响青椒授粉。不同阶段的温控，参照如下：花期，温控在23～25℃。膨果期，初控温在25～28℃，中后期在28～32℃。上述为白天温度，夜间温度一律维持在13～16℃即可，昼夜温差恒定在10℃左右，这样有利于果实生长。温度高时，适时通风。湿度管理，夏季控在90%，冬季控在75%，这样利于青椒生长。
4.2 棚内肥水管理
4.2.1 适时浇水
辣椒叶片小，水分蒸发少。由此，浇水量不能大，3～5d浇1次缓苗水即可。期间，中耕2～3次，蹲苗。多数情况下，浇定植水、缓苗水后，棚内地表泛白，需再浇水1次，如此利于扎根，防徒长。开花结果期，切勿浇水。进入膨大期，浇大水1次。后期浇水，视地面干湿情况而定。浇水时，注意通风，尽量选在晴天早上。
4.2.2 合理追肥
重施基肥的基础上，后期一般不需要追肥，简单喷施叶面肥即可。
但叶面肥不能过量，不能过勤，以氮磷钾混合液为主。
底肥不足的话，应适量追肥。
首次追肥，在定植后3～4周间，此时辣椒主茎下权子多，分枝有4～5叶层，果实发育快。浇水同时，配用尿素，用10kg/667m2;二铵，用5kg/667m2;硫酸钾，用5kg/667m2。二次追肥，在定植后5～6周间，追施尿素，用10kg/667m2;二铵用5kg/667m2;硫酸钾用10kg/667m2。三次追肥，选在加盖小拱棚前，追施尿素用10kg/667m2;二铵用5～10kg/667m2;硫酸钾用5～10kg/667m2。
4.3 吊绳
辣椒坐住后，吊绳，以免浇水倒伏。
用竹子搭架，每架拉主线两根，以吊绳张开2/3 的枝干。
4.4 整枝
根据长势，除去弱枝、无果内侧枝，清除残枝、病叶。进入生长盛期，门椒以下叶腋内易发杈，应即使除去下部侧枝，以保留养分促主枝生长。
5 病虫害防治
病毒病，此病传播途径多，高温、干旱、湿度高、连作等等，都可造成此病流行。预防此病，关键：适时定植，夏季勤浇水，土层湿润。同时，做好蚜虫、白粉虱等驱虫工作。
炭疽病，高温、高湿、雨后积水，空气流动差等等，可造成此病流行。防治用70%甲基托布津可湿性粉剂，每次600倍液，间隔1周用1次，持续用3～4次，效果不错。
疫病，幼苗发病可引起猝倒，成株发病，果青枯、软化腐烂，病部有灰白色霉层。防治初发病用40%乙膦铝可湿粉200倍，或64%杀毒矾M8可湿粉400-500倍，或70%百菌清可湿粉600倍液喷雾。
炭疽病，从幼苗至成株均可发病。及时用70%甲基托布津可湿粉500～600倍液，或50%多菌灵可湿粉400～600倍液，或25%菌百克可湿粉750～1000倍液喷雾防治。
软腐病，如果发现此病害要喷72%农用链霉素4000倍液，或新植霉素4000倍液，或77%可杀得500倍液。
灰霉病，一旦发生再喷农药防治，很难彻底根治。最好的方法是在未发病前喷药预防，较好的药剂是75%达科宁可湿性粉剂400～600倍液，一般每隔10d喷施一次，连喷2～3次。
青椒白粉病一般不经常发生，比较好的防治方法是喷施10%世高水分散粒剂1000～1500倍液，连续喷2～3次。
参考文献
[1] 谢天全.北方地区日光温室辣椒高垄栽培技术[J].现代农村科技，2017（6）：25-26.
关键词：青椒;种植;温室大棚
1 定植前管理
1.1 棚内消毒
消毒杀菌灭虫，降低土传病感染几率。
新建大棚，提前2周扣膜，闷棚。
旧棚，修补破损处，避免进雨水。
清理土壤，深翻，深施多菌灵，用4kg/667m2。浇透水，盖好地膜，封严大棚，闷棚2周，高温50℃，土壤溫度65℃，以杀死虫卵及各种病菌。
1.2 棚内防虫
棚前悬挂防虫网，阻止白粉虱、蚜虫等传入。棚内悬挂黄板，每株一药片用于驱杀虫害。
1.3 棚内防高温
定植前2d，棚上加盖遮阳网，以遮光降温，改善温室内小环境。同时，建棚周边，禁种玉米等高棵作物。
1.4 施肥做垄
用足基肥，腐熟农家肥，用100kg/667m2;三元复合肥，用25kg/667m2;敌百虫，每次1～2kg/667m2;硼砂，每次3kg/667m2。上述肥料均匀播施地表，翻地起垄，做畦宽140cm，畦面起小垄，垄距10cm，株间距50cm，挖小穴，加盖可杀得，用200g/667m2，拌细土，用于防烂茎死棵。
2 合理定植
定植带水，考虑到辣椒为弱根系作物，过深带大水易伤根。而且，根系过深，容易缺氧，不利于根系生长。由此，建议半高垄栽培，定植垄斜面，覆土不要太厚。
定植后，水浇透，配用生根剂，以利于扎深根。
3 定植后管理
定植后1周，是防立枯病的敏感期，可克普立，每次20g兑水15kg，茎部喷施，每株用1词。或用根腐灵，每次30g兑水15kg，茎部喷施。缓苗后，土壤见干见湿，划土保湿。根据秧苗长势，适量用助壮素，培育壮苗。根据花果情况，适量用硼砂，间隔1周用1次，2次即可。
4 加强田间管理
4.1 棚内温控管理
根据秋延后辣椒的生长习性，棚内最高温应控在32℃内，高温持续时间过长，将直接影响青椒授粉。不同阶段的温控，参照如下：花期，温控在23～25℃。膨果期，初控温在25～28℃，中后期在28～32℃。上述为白天温度，夜间温度一律维持在13～16℃即可，昼夜温差恒定在10℃左右，这样有利于果实生长。温度高时，适时通风。湿度管理，夏季控在90%，冬季控在75%，这样利于青椒生长。
4.2 棚内肥水管理
4.2.1 适时浇水
辣椒叶片小，水分蒸发少。由此，浇水量不能大，3～5d浇1次缓苗水即可。期间，中耕2～3次，蹲苗。多数情况下，浇定植水、缓苗水后，棚内地表泛白，需再浇水1次，如此利于扎根，防徒长。开花结果期，切勿浇水。进入膨大期，浇大水1次。后期浇水，视地面干湿情况而定。浇水时，注意通风，尽量选在晴天早上。
4.2.2 合理追肥
重施基肥的基础上，后期一般不需要追肥，简单喷施叶面肥即可。
但叶面肥不能过量，不能过勤，以氮磷钾混合液为主。
底肥不足的话，应适量追肥。
首次追肥，在定植后3～4周间，此时辣椒主茎下权子多，分枝有4～5叶层，果实发育快。浇水同时，配用尿素，用10kg/667m2;二铵，用5kg/667m2;硫酸钾，用5kg/667m2。二次追肥，在定植后5～6周间，追施尿素，用10kg/667m2;二铵用5kg/667m2;硫酸钾用10kg/667m2。三次追肥，选在加盖小拱棚前，追施尿素用10kg/667m2;二铵用5～10kg/667m2;硫酸钾用5～10kg/667m2。
4.3 吊绳
辣椒坐住后，吊绳，以免浇水倒伏。
用竹子搭架，每架拉主线两根，以吊绳张开2/3 的枝干。
4.4 整枝
根据长势，除去弱枝、无果内侧枝，清除残枝、病叶。进入生长盛期，门椒以下叶腋内易发杈，应即使除去下部侧枝，以保留养分促主枝生长。
5 病虫害防治
病毒病，此病传播途径多，高温、干旱、湿度高、连作等等，都可造成此病流行。预防此病，关键：适时定植，夏季勤浇水，土层湿润。同时，做好蚜虫、白粉虱等驱虫工作。
炭疽病，高温、高湿、雨后积水，空气流动差等等，可造成此病流行。防治用70%甲基托布津可湿性粉剂，每次600倍液，间隔1周用1次，持续用3～4次，效果不错。
疫病，幼苗发病可引起猝倒，成株发病，果青枯、软化腐烂，病部有灰白色霉层。防治初发病用40%乙膦铝可湿粉200倍，或64%杀毒矾M8可湿粉400-500倍，或70%百菌清可湿粉600倍液喷雾。
炭疽病，从幼苗至成株均可发病。及时用70%甲基托布津可湿粉500～600倍液，或50%多菌灵可湿粉400～600倍液，或25%菌百克可湿粉750～1000倍液喷雾防治。
软腐病，如果发现此病害要喷72%农用链霉素4000倍液，或新植霉素4000倍液，或77%可杀得500倍液。
灰霉病，一旦发生再喷农药防治，很难彻底根治。最好的方法是在未发病前喷药预防，较好的药剂是75%达科宁可湿性粉剂400～600倍液，一般每隔10d喷施一次，连喷2～3次。
青椒白粉病一般不经常发生，比较好的防治方法是喷施10%世高水分散粒剂1000～1500倍液，连续喷2～3次。
参考文献
[1] 谢天全.北方地区日光温室辣椒高垄栽培技术[J].现代农村科技，2017（6）：25-26.