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【摘 要】
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为明确西藏小麦品种不同高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）对小麦品质的作用，对210份小麦品种的HMW—GS组成与蛋白质含量和沉淀值之间的关系进行了研究，结果表明，在Glu—Al位点上，亚基1
【机 构】
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西北农林科技大学农学院,西藏自治区农牧科学院农业研究所
【出 处】
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麦类作物学报
【发表日期】
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2007年2期
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