采后处理与贮藏条件对蜜奈夏橙主要生理及贮藏效果的影响

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蜜奈夏橙果实采后经不同方式处理,预贮3天后,再用薄膜单果包装或不包装,分别置于普通冷库、气调冷库以及湿冷通风库中贮藏120天,定期对果实腐烂率、褐斑率、失重率、可溶性固形物、可滴定酸、还原糖、维生素C以及相关酶活性等指标进行测定。结果表明,蜜奈夏橙贮藏效果与采后处理方式及贮藏环境(温度、湿度、气体含量)有关。蜜奈夏橙适合在空气相对湿度80%-85%、温度4-8℃条件下贮藏。采后咪鲜胺+2,4-D、科力鲜(中国农业科学院柑桔研究所中试产品)及咪鲜胺+水杨酸处理的贮藏效果相对较好,采后多菌灵或溴菌腈处理的贮藏
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