【摘 要】
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“肠道是人体最大的消化器官”“肠道是人体最大的免疫器官”“肠道健康决定着人体的健康”……更甚者因为肠道也能部分地影响人们的情绪,于是还被称为“第二大脑”。但你可
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与健康所,
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“肠道是人体最大的消化器官”“肠道是人体最大的免疫器官”“肠道健康决定着人体的健康”……更甚者因为肠道也能部分地影响人们的情绪,于是还被称为“第二大脑”。但你可知道,肠道的健康又取决于肠道菌群的组成,而肠道菌群的组成又是由不同的膳食纤维组成决定的。所以说,食物中的膳食纤维对我们的健康意义重大。
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