巧克力中金黄色葡萄球菌存活及产毒情况观察

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民以食为天 ,食品的卫生状况直接关系到人们的身体健康。金黄色葡萄球菌引发的食物中毒常见报道。临床症状以恶心、呕吐、发热为主。从不洁的牛奶、饮料、奶粉中 ,常能分离到该菌。本实验室从送检的巧克力中分离到一株金黄色葡萄球菌。我们把巧克力分成二份 ,分别放在冷藏 (0~ Food is the world, the health status of food is directly related to people’s health. Staphylococcus aureus-induced food poisoning is commonly reported. Clinical symptoms to nausea, vomiting, fever-based. From unclean milk, beverages, milk powder, bacteria can often be isolated. The laboratory isolated from the delivery of chocolate in a Staphylococcus aureus. We divided the chocolate into two parts, respectively, in cold storage (0 ~
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