超爱吃番茄

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  番茄伴通心粉 (适合2 岁以上的宝宝)
  
  
  创意妈妈:臭宝娘
  材料:通心粉100 克,番茄3 个,鸡蛋2 个,碎牛肉50 克,干奶酪1 片。
  做法:
  1. 通心粉用水煮熟隔水。
  2. 番茄洗净,切开小圆口挖至中空。
  3. 鸡蛋煮熟,捣碎备用。
  4. 干奶酪及苹果切丁。
  5. 将碎牛肉和鸡蛋、苹果混在一起,拌匀,做成馅料添进番茄内。
  6. 将番茄和通心粉一起放入锅中蒸约10 分钟即可。
  
  番茄蛋羹(适合7 个月以上)
  
  
  创意妈妈:熏衣草
  材料 :鸡蛋1 个,番茄1/2 个,水2 勺。
  做法:
  1. 鸡蛋磕开,将蛋黄和蛋清分离,留下蛋黄,用打蛋器打匀。
  2. 番茄洗净后,对半切开,取一半挤出汁来过滤。
  3. 将蛋糊、番茄汁、水倒在一起,搅拌均匀,放入蒸锅中蒸8 ~ 10分钟即可。
  
  番茄肝末 (适合10 个月以上)
  
  创意妈妈:SATERY
  材料 :猪肝50 克,番茄50 克。
  做法:
  1. 先将猪肝洗净切碎,番茄用开水烫一下后,去皮切碎。
  2. 把猪肝末放入锅里,加入水或肉汤煮,快熟时加入番茄末即可。
  
  番茄鸡肉饭 (适合2 岁以上)
  
  创意妈妈:索拉
  材料:番茄50 克,鸡肉50 克,冬笋30 克,糯米、菜花、盐、香油各适量。
  做法:
  1. 把番茄洗净,切成小丁。
  2. 菜花洗净后,掰成小瓣,在开水锅中焯熟。
  3. 糯米用凉水洗净,放入碗内,上屉蒸熟取出。
  4. 将冬笋、熟鸡肉在开水锅中焯一下,切成小丁。
  5. 将菜花、番茄、冬笋、熟鸡肉、糯米放在一起,加入盐和香油拌成馅。
  6. 上锅蒸透,取出扣在大盘内即可。
  
  番茄鱼片 (适合3 岁以上的宝宝)
  
  创意妈妈:厨林高手
  材料:鳜鱼肉50 克,番茄1 个,鸡蛋1 个,清汤100 克,精盐1 克。
  做法:
  1. 将鱼肉洗净后,斜刀切成长3 厘米、宽2 厘米的薄片,盛入容器内,用盐腌渍10 分钟后,加鸡蛋清上浆待用。
  2. 将鲜番茄用沸水烫过后剥皮,去蒂、子,切成与鱼片同样大小的瓣,待用。
  3. 炒锅上火,放油,烧至四成热,放入浆好的鱼片,用筷子轻轻划散,至鱼肉呈白色时倒入漏勺沥油。
  4. 锅中留底油,放入番茄、盐和清汤,再倒入鱼片,入味后装盘即可。
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