【目的】探究‘凤丹’种子休眠解除过程中几种抑制物质含量的变化规律及其与‘凤丹’种子休眠的关系，旨在为种子休眠机理研究以及更好地解除休眠、促进种子萌发提供理论依据。【方法】以‘凤丹’种子为材料，采用系统溶剂分离法和气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术，筛选出可能对‘凤丹’种子发芽有影响的内源抑制物，测定了其抑制中浓度及其在休眠解除不同阶段的活性与含量。【结果】层积不同阶段‘凤丹’种子的浸提液，对白菜种子发芽有不同程度的抑制作用：未层积（Ⅰ阶段）的‘凤丹’种子的浸提液仅能使20.7%的白菜种子发芽，较对照的白菜种子发芽率下降了77.4%；当‘凤丹’种子低温层积至胚根突破种皮（Ⅲ阶段）时，其浸提液使白菜种子的发芽率降为46.3%，较对照下降了49.5%；‘凤丹’种子层积至真叶出现的Ⅴ阶段时，白菜种子的发芽率达到88.0%，较对照略有下降，但差异不显著。油酸对白菜种子发芽无抑制作用，邻苯二酚、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸这4种标准品对白菜种子发芽均有一定程度的影响，按照抑制中浓度由低到高的顺序为：邻苯二酚＜亚油酸＜棕榈酸＜硬脂酸，其抑制中浓度分别为12.13、137.41、460.26、972.75 mg/L。‘凤丹’种子层积至Ⅲ阶段时，内源抑制物质按照下降幅度由高到低的变化顺序为：亚油酸＞硬脂酸＞棕榈酸。层积至Ⅴ阶段时，邻苯二酚的含量降为0；棕榈酸、硬脂酸的含量均显著降低，较其在Ⅲ阶段的含量分别下降了25.1%、32.0%；亚油酸的含量略有上升。【结论】邻苯二酚、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸这4种物质对‘凤丹’种子的萌发均有一定程度的影响，但在种子层积的不同阶段，起抑制作用的物质不相同：亚油酸、硬脂酸、棕榈酸这3种物质对胚根突破种皮有一定程度的影响；棕榈酸、硬脂酸、邻苯二酚对上胚轴的伸长均有较强的抑制作用。