【摘 要】
：
采用QB/T 4257—2011试验方法测定五粮液大曲糖化力过程中,发现滴定终点不明显,易产生试验误差,导致结果不准确。通过试验对斐林试剂配方进行改进,结果显示,改进斐林试剂后滴
论文部分内容阅读
采用QB/T 4257—2011试验方法测定五粮液大曲糖化力过程中,发现滴定终点不明显,易产生试验误差,导致结果不准确。通过试验对斐林试剂配方进行改进,结果显示,改进斐林试剂后滴定终点现象较明显,由蓝色转变成黄色,变异系数较小,回收率也优于原方法,测量数据的准确度和稳定性均较高,此方法可以作为浓香型大曲的测定方法。
其他文献
本刊讯:2021 年4 月13 日,顺鑫农业发布2020 年年度报告。报告期内公司实现营业收入155.11 亿元,同比增长4.1 %;净利润4.20 亿元,同比降低48.1 %。其中白酒产业实现销售收入1
本刊讯:近日,OIV发布的报告显示,2020年全球葡萄酒消费量下降了3%。其中,中国葡萄酒消费量下降了17%。OIV总干事波·罗卡表示,其主要原因有葡萄园和葡萄酒产量的减少,以及来
针对下支座异形模锻毛坯的零件结构和加工难点,深入分析内孔定位基准中存在的配合间隙偏差问题,从夹具、刀具和切削方式等方面进行改善。通过改进数控铣工艺夹持方法,制作可
本刊讯:2021年4月9日,中国葡萄酒数字化研究院成立。张裕、中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒作为首批酒企加入该研究院。成立中国葡萄酒数字化研究院,旨在推动中国成
介绍高强度钢板过渡坡口的多种加工方法,重点阐述了宏程序编程和NX软件自动编程两种方法并比较了其优缺点。
本研究探索了低温发酵工艺在黄酒酿造过程中的可行性和对黄酒风味品质的影响。通过实验室规模对黄酒酵母的低温耐受性进行了研究,确定20℃可以作为黄酒酵母低温发酵的条件。
以线轨版数控铣床为例,详细阐述机床导轨直线度检测方法及内在原理。
介绍一种能够满足动平衡要求的接管加工方法。采用普通无缝钢管,无需加工接管内孔,也不需要加平衡块,而是采取偏心车外圆去重的方法,就可以大致满足动平衡要求,具有很好的实
酱香型白酒和董香型白酒是贵州省独创的两个香型白酒,茅台酒和董酒是贵州省立足中国白酒行业十二大香型酒中的两个重要香型代表,是中国老八大名酒,是贵州白酒的骄傲,是中国传
通过研究5种不同配方窖泥培养过程中理化性质变化规律、感官评价,结果表明,不同配方人工窖泥的理化性质在培养过程中存在明显差异,氨态氮、有效磷、腐殖质和有机酸有相似的变