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介绍在鸡尾酒创作教学中如何运用“头脑风暴法”，使学生在自由愉快的气氛中畅所欲言、敞开思路、相互激发、思维互补，使各种设想在相互碰撞中激起脑海的创造性“风暴”。从而确保大部分甚至是所有学生的思维在学习过程中始终处于积极、主动的状态；使课堂教学成为一系列由学生主体活动的展开和创作的过程。
“头脑风暴法”在鸡尾酒创作教学中的运用
【摘 要】
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介绍在鸡尾酒创作教学中如何运用“头脑风暴法”，使学生在自由愉快的气氛中畅所欲言、敞开思路、相互激发、思维互补，使各种设想在相互碰撞中激起脑海的创造性“风暴”。从而确
【机 构】
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南宁职业技术学院
【出 处】
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高教论坛
【发表日期】
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2009年8期
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