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摘 要：建立和完善农产品产供销经营体系，构筑名特优农产品交易平台，是实现农业产业化建设的重要内容。该文根据笔者经验，结合黄山市徽州区农业产业化发展情况，加强品牌建设，扶持龙头企业，发展电子商务，拓宽农业产品流通渠道；加大投资扶持力度，做好各项服务工作等方面对徽州区农业产业化建设的实践与探索进行介绍。
关键词：农业产业化；综述；徽州区
中图分类号 F321 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）15-18-02
徽州区，隶属于安徽省黄山市，地处黄山风景区南麓，是古徽州域名唯一传承地，黄山市重要的工业基地、物流基地、休闲观光旅游接待基地、特色农产品生产加工基地和环境优美的城市主城区。为了认真贯彻落实中央精神，强力推进农业产业化快速发展，全区农业产业化工作按照“六大进程”，奋力打造徽州发展“升级版”的要求，徽州区农业产业化工作得到全面推进，特色产业也展现出明显的优势。下面结合笔者的工作经验，将徽州区农业产业化建设的实践进行总结。
1 加强品牌建设，提高农业产业化知名度
我区为了摆脱原有单一渠道、低价位的散户销售模式，建立了品牌营销模式。通过打造品牌，将龙头企业推向市场。根据市场需求，大力实施品牌战略，集中打好绿色牌、生态牌、特色牌，有效地提高了农产品的市场知名度和美誉度。在品牌建设过程中，主要以7大主导产业为基础，以行业排头兵企业为依托，集中整合、培育、扶持、推介一批农产品品牌。如在茶产业中，“谢正安”牌、“千秋泉”牌、“紫霞”牌和“洪通”牌成为安徽省著名商标。谢裕大茶叶股份有限公司“谢正安”、黄山光明茶业有限公司“老谢家茶”2个商标荣获“中国驰名商标”。在畜牧业中，创立了“汪四坑”土鸡、“徽厨”臭鳜鱼2个畜禽水产品牌。在蜂产业创立了“徽黄”、“宏星之光”、“西溪南”、“黄山天鸽”、“黄山蜜源”、“文峰塔”、“绿绕园”等7个品牌。在苗木产业创立了“徽源”牌果品苗木类商标。在蔬菜产业创立了“徽鲜”品牌。在油茶产业创立了“裕籽贵”、“康贝”、“恒绿”3个茶油品牌。
2 扶持龙头企业，促进行业发展
我区为充分发挥企业的模范带头作用，实现资源的充分调配，通过选择一批发展潜力大的本土龙头企业作为重点扶持对象，建立“一企一策”的政企联系制度，集中投入、整合做大，来促进农产品加工业的快速发展。全区现拥有省级农业产业化龙头企业有：茶产业有5家：“谢正安”牌、“漕溪”牌、“老谢家茶”牌、“紫霞”牌和“洪通”牌。蜂产品加工龙头企业4家，其中省级农业产业化龙头企业2家。苗木业现拥有黄山茶花生态发展有限公司、黄山市徽州三友园艺有限公司、黄山绿源农林开发有限公司3家市级农业产业化龙头企业。目前，全区各类农副产品加工企业40家，其中省级龙头企业11家，市级龙头企业14家，规模以上企业达27家，年营销收入2亿元以上企业1家，亿元以上企业8家。
3 发展多渠道经营模式，提高农民组织化程度
农产品生产出来后，经营模式和经营渠道直接决定着其经济效益。我区通过发展各类农民合作组织和“订单农业”等方式，龙头企业与农民利益联结机制逐步从松散型向紧密型发展，呈现龙头企业带动型、专业合作组织带动型和订单农业等形式。目前，全区已组建各类农民专业合作组织123个，其中农民专业合作社92个。合作社涉及茶业、蔬菜、畜牧、蜂业、苗木、竹业、油茶等7个主导产业，并向加工、运输、销售等领域延伸。订单农业得到较快发展，徽州区蜂业合作社、谢裕大茶业和光明茶业、安凯农副产品产销协会等20多家合作组织，合同联结率达55%，利益返还达到20%。
4 发展电子商务，搭建农业产品流通平台
为破解农产品流通领域“买难卖难”现象，我区根据农业产业化和农民专业合作社发展特点及规模，以企业自主开办的电子商务工作平台为基础，引导省、市级龙头企业及合作社加大对农产品电子商务建设投入，增加电子商务销售功能，提高市场竞争力。为加大对农产品电子商务的扶持力度，徽州区出台了扶持政策，确定了全区发展电子商务的指导思想、目标任务、工作重点和保障措施，明确了相关单位职责和工作责任。强化培训指导，按照“走出去、请进来”的方式，开展各类电子商务培训。推动区内企业与高校、大型电商合作，引入专业的电商培训机构进入我区开设分校。打造电商基地，整合区内电商资源，引进实力企业成立专业电商公司，充分利用即将搬迁的谢裕大博物馆，将其打造为线上销售、线下展示相结合、业务培训、物流配送相结合的电子商务基地。同时加强与黄山学院对接，打造大学生创业孵化基地。同时，按照市委市政府的工作部署，引导农特产业企业加大网络销售投入，依托途马网黄山馆网络销售平台，将成熟的茶叶网络销售经验覆盖到蜂产品、土特山珍等其他农特产品上。
5 加大投资扶持力度，做好各项服务工作
农业产业化的推进需要政府全方位的支持，建立农业产业化资金投入的稳定增长机制。区级财政加大对重点龙头企业、农业标准化生产基地、区场体系建设等资金的投入力度，并根据财政收入增长和农业产业化发展情况，逐年增加农业产业化专项资金。按照“统一规划、渠道不变、资金捆绑、集中投入”的原则，整合农业综合开放、扶贫开发、农田水利、土地整理等涉农资金，重点向农业产业化项目倾斜，使有限的资金发挥最大的效益。除了在资金方面的帮助外，还要做好各项服务工作。如组织名优农产品企业参加农产品博览会，通过各项活动的组织与策划，促进名优农产品提高知名度和美誉度，扩展市场范围。为客商、投资商构筑合作平台，促使本地特产走出国门，走向世界。同时还加强对主导产业的技术支持。大力开展农业产业化生产技术培训，鼓励龙头企业与科研单位、高等院校建立长期协作关系，实行产学研结合。继续实行“科技特派员”制度，支持龙头企业建立技术研发中心，搞好农产品加工、保鲜储运技术和设备的引进开发，提高龙头企业的自主创新能力，发展农产品深加工，延长产业链，提高区场竞争力和附加值，最大限度提高企业效益和促进全区农民增收。
参考文献
[1]王汝锋.实现我国农业增长方式转变的必由之路──抬头寺乡农业产业化建设的实践与思考[J].农业科技管理，1997（2）：22-27.
[2]殷雨虹.安徽省生态农业建设的实践与探索[A]//生态农业与可持续发展——2001年生态农业与可持续发展国际研讨会论文集[C].2001（11）.
[3]邵俊峰.农业综合开发实施农业产业化经营研究[D].合肥：合肥工业大学，2006（6）.
[4]孙瑜.农产品品牌建设问题分析及对策研究[D].济南：山东大学，2010（3）. （责编：徐焕斗）
关键词：农业产业化；综述；徽州区
中图分类号 F321 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）15-18-02
徽州区，隶属于安徽省黄山市，地处黄山风景区南麓，是古徽州域名唯一传承地，黄山市重要的工业基地、物流基地、休闲观光旅游接待基地、特色农产品生产加工基地和环境优美的城市主城区。为了认真贯彻落实中央精神，强力推进农业产业化快速发展，全区农业产业化工作按照“六大进程”，奋力打造徽州发展“升级版”的要求，徽州区农业产业化工作得到全面推进，特色产业也展现出明显的优势。下面结合笔者的工作经验，将徽州区农业产业化建设的实践进行总结。
1 加强品牌建设，提高农业产业化知名度
我区为了摆脱原有单一渠道、低价位的散户销售模式，建立了品牌营销模式。通过打造品牌，将龙头企业推向市场。根据市场需求，大力实施品牌战略，集中打好绿色牌、生态牌、特色牌，有效地提高了农产品的市场知名度和美誉度。在品牌建设过程中，主要以7大主导产业为基础，以行业排头兵企业为依托，集中整合、培育、扶持、推介一批农产品品牌。如在茶产业中，“谢正安”牌、“千秋泉”牌、“紫霞”牌和“洪通”牌成为安徽省著名商标。谢裕大茶叶股份有限公司“谢正安”、黄山光明茶业有限公司“老谢家茶”2个商标荣获“中国驰名商标”。在畜牧业中，创立了“汪四坑”土鸡、“徽厨”臭鳜鱼2个畜禽水产品牌。在蜂产业创立了“徽黄”、“宏星之光”、“西溪南”、“黄山天鸽”、“黄山蜜源”、“文峰塔”、“绿绕园”等7个品牌。在苗木产业创立了“徽源”牌果品苗木类商标。在蔬菜产业创立了“徽鲜”品牌。在油茶产业创立了“裕籽贵”、“康贝”、“恒绿”3个茶油品牌。
2 扶持龙头企业，促进行业发展
我区为充分发挥企业的模范带头作用，实现资源的充分调配，通过选择一批发展潜力大的本土龙头企业作为重点扶持对象，建立“一企一策”的政企联系制度，集中投入、整合做大，来促进农产品加工业的快速发展。全区现拥有省级农业产业化龙头企业有：茶产业有5家：“谢正安”牌、“漕溪”牌、“老谢家茶”牌、“紫霞”牌和“洪通”牌。蜂产品加工龙头企业4家，其中省级农业产业化龙头企业2家。苗木业现拥有黄山茶花生态发展有限公司、黄山市徽州三友园艺有限公司、黄山绿源农林开发有限公司3家市级农业产业化龙头企业。目前，全区各类农副产品加工企业40家，其中省级龙头企业11家，市级龙头企业14家，规模以上企业达27家，年营销收入2亿元以上企业1家，亿元以上企业8家。
3 发展多渠道经营模式，提高农民组织化程度
农产品生产出来后，经营模式和经营渠道直接决定着其经济效益。我区通过发展各类农民合作组织和“订单农业”等方式，龙头企业与农民利益联结机制逐步从松散型向紧密型发展，呈现龙头企业带动型、专业合作组织带动型和订单农业等形式。目前，全区已组建各类农民专业合作组织123个，其中农民专业合作社92个。合作社涉及茶业、蔬菜、畜牧、蜂业、苗木、竹业、油茶等7个主导产业，并向加工、运输、销售等领域延伸。订单农业得到较快发展，徽州区蜂业合作社、谢裕大茶业和光明茶业、安凯农副产品产销协会等20多家合作组织，合同联结率达55%，利益返还达到20%。
4 发展电子商务，搭建农业产品流通平台
为破解农产品流通领域“买难卖难”现象，我区根据农业产业化和农民专业合作社发展特点及规模，以企业自主开办的电子商务工作平台为基础，引导省、市级龙头企业及合作社加大对农产品电子商务建设投入，增加电子商务销售功能，提高市场竞争力。为加大对农产品电子商务的扶持力度，徽州区出台了扶持政策，确定了全区发展电子商务的指导思想、目标任务、工作重点和保障措施，明确了相关单位职责和工作责任。强化培训指导，按照“走出去、请进来”的方式，开展各类电子商务培训。推动区内企业与高校、大型电商合作，引入专业的电商培训机构进入我区开设分校。打造电商基地，整合区内电商资源，引进实力企业成立专业电商公司，充分利用即将搬迁的谢裕大博物馆，将其打造为线上销售、线下展示相结合、业务培训、物流配送相结合的电子商务基地。同时加强与黄山学院对接，打造大学生创业孵化基地。同时，按照市委市政府的工作部署，引导农特产业企业加大网络销售投入，依托途马网黄山馆网络销售平台，将成熟的茶叶网络销售经验覆盖到蜂产品、土特山珍等其他农特产品上。
5 加大投资扶持力度，做好各项服务工作
农业产业化的推进需要政府全方位的支持，建立农业产业化资金投入的稳定增长机制。区级财政加大对重点龙头企业、农业标准化生产基地、区场体系建设等资金的投入力度，并根据财政收入增长和农业产业化发展情况，逐年增加农业产业化专项资金。按照“统一规划、渠道不变、资金捆绑、集中投入”的原则，整合农业综合开放、扶贫开发、农田水利、土地整理等涉农资金，重点向农业产业化项目倾斜，使有限的资金发挥最大的效益。除了在资金方面的帮助外，还要做好各项服务工作。如组织名优农产品企业参加农产品博览会，通过各项活动的组织与策划，促进名优农产品提高知名度和美誉度，扩展市场范围。为客商、投资商构筑合作平台，促使本地特产走出国门，走向世界。同时还加强对主导产业的技术支持。大力开展农业产业化生产技术培训，鼓励龙头企业与科研单位、高等院校建立长期协作关系，实行产学研结合。继续实行“科技特派员”制度，支持龙头企业建立技术研发中心，搞好农产品加工、保鲜储运技术和设备的引进开发，提高龙头企业的自主创新能力，发展农产品深加工，延长产业链，提高区场竞争力和附加值，最大限度提高企业效益和促进全区农民增收。
参考文献
[1]王汝锋.实现我国农业增长方式转变的必由之路──抬头寺乡农业产业化建设的实践与思考[J].农业科技管理，1997（2）：22-27.
[2]殷雨虹.安徽省生态农业建设的实践与探索[A]//生态农业与可持续发展——2001年生态农业与可持续发展国际研讨会论文集[C].2001（11）.
[3]邵俊峰.农业综合开发实施农业产业化经营研究[D].合肥：合肥工业大学，2006（6）.
[4]孙瑜.农产品品牌建设问题分析及对策研究[D].济南：山东大学，2010（3）. （责编：徐焕斗）