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随着燃气灶的普及和智能烹饪技术的推广,燃气灶热负荷精准、线性调节成为了行业研究的重点。燃气灶热负荷主要受喷嘴、燃气旋塞阀及燃气压力等因素影响,本文主要先介绍燃气旋塞阀的工作原理、热负荷的计算及热负荷大小的调节原理,再分析旋塞阀阀芯孔对喷嘴前压力H的影响进而分析阀芯孔对家用燃气灶热负荷的影响,为后续燃气旋塞阀工程设计提供参考。