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目的了解患者的营养与食品卫生知识，加强对患者营养与食品卫生的宣教和干预，改善患者的膳食行为，提高临床辅助治疗水平。方法对95例患者的营养与食品卫生知识进行问卷调查。结果眼科住院病人的营养与食品卫生知识缺乏，对疾病营养知识需求强烈。结论对患者进行有针对性的营养与食品卫生教育与干预，使患者自觉或不自觉地接受营养与食品卫生知识，遵循科学的饮食疗法，能促进疾病的康复。