高效液相色谱法测定肉类中克伦特罗等激素类生长促进剂残留量

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肉类样品用乙醇提取,经C18固相萃取柱,甲醇(10+90)2 mL淋洗,甲醇2 mL洗脱.采用Hypersil C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μtm),甲醇-磷酸(1+99)为流动相(75:25),流速1 mL·min-1,柱温26℃,紫外检测波长240 nm测定.克伦特罗、多巴胺、己烯雌酚、睾丸素、黄体酮五种激素类生长促进剂成分可同时测定,检出限分别为0.4,2.4,0.3,0.5,0.4 μg·g-1,平均回收率分别为99.0%,98.0%,100.7%,
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