【摘 要】
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＂脂＂,形声字,从肉,旨声。本义为味道美。＂肉＂＂旨＂为＂脂＂,意为动物体内味道鲜美的部分。《说文·肉部》：＂脂,戴角者脂,无角者膏。＂成形的油脂叫做脂,不成形的就称为膏。后＂脂＂引申泛指
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＂脂＂,形声字,从肉,旨声。本义为味道美。＂肉＂＂旨＂为＂脂＂,意为动物体内味道鲜美的部分。《说文·肉部》：＂脂,戴角者脂,无角者膏。＂成形的油脂叫做脂,不成形的就称为膏。后＂脂＂引申泛指油脂、油膏。《玉篇·肉部》：＂脂,脂膏也。＂＂脂＂指油脂。＂面如凝脂＂形容相貌白净而丰润。＂凝脂＂指凝结的油脂。《世说新语·容止》：＂面如凝脂,眼如点漆,此神仙中人。＂＂脂＂和＂膏＂都指脂肪。宋代张唐英《蜀壽杌》下卷：＂尔俸尔禄,民膏民脂。为人父母,罔不仁慈。＂油脂是有润滑作用的,因此＂脂＂
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