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本文从原料、生产工艺、微量成份等方面，对口子窖酒风格特征进行分析。其酒口感舒适绵甜醇厚、窖香馥郁典雅，酒体丰富余味悠长，各种呈香呈昧物质之间的比例协调。
口子窖酒风格特征分析
【摘 要】
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本文从原料、生产工艺、微量成份等方面，对口子窖酒风格特征进行分析。其酒口感舒适绵甜醇厚、窖香馥郁典雅，酒体丰富余味悠长，各种呈香呈昧物质之间的比例协调。
【机 构】
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安徽口子酒业股份有限公司
【出 处】
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中小企业管理与科技(下旬刊)
【发表日期】
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2012年18期
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