丹参醇提液在浓缩、干燥工艺过程中的化学成分变化研究(Ⅰ)──丹参酮Ⅱ_A湿热降解机理探讨

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丹参酮ⅡA在90℃水浴加热72h,降解产物经GC/MS分析,可检出烷烃等46种分解产物.推断该分解反应与丹参酮ⅡA在水中转化成酮类,发挥递氢体作用,促进氧化还原反应有关。 Tanshinone IIA was heated in a 90°C water bath for 72 h. The degradation products were analyzed by GC/MS and 46 decomposition products such as alkanes were detected. It is inferred that the decomposition reaction and conversion of tanshinone IIA into ketones in water play a role of the hydrogen donor and promote the redox reaction.
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