【摘 要】
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鱼胆中含有剧毒的胆汁毒素,这种毒素不易被热或酒精所破坏;即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服,仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时,就会引起腹腔内各个器官功能衰竭,最后导
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鱼胆中含有剧毒的胆汁毒素,这种毒素不易被热或酒精所破坏;即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服,仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时,就会引起腹腔内各个器官功能衰竭,最后导致死亡。因此,鱼胆不能吃。
Fish bile contains highly toxic bile toxins, this toxin is not easy to be damaged by heat or alcohol; even if the fish steamed or wine will be fresh fish gall, will still be poisoned. If the poisoning is not timely after the rescue, it will cause intra-abdominal organ failure, leading to death. Therefore, the fish can not eat.
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