【摘 要】
：
<正> 新加坡的中餐风味小吃,一般包括菜式小吃、粥式小吃、粉式小吃、面式小吃、饭式小吃五类。这些风味小吃,有的与中国广东省、海南省、福建省的地方小吃有渊源关系,有的与
论文部分内容阅读
<正> 新加坡的中餐风味小吃,一般包括菜式小吃、粥式小吃、粉式小吃、面式小吃、饭式小吃五类。这些风味小吃,有的与中国广东省、海南省、福建省的地方小吃有渊源关系,有的与印度尼西亚、马来西亚、印度、泰国等地的风味小吃互相渗透、影响。加上新加坡地处热带,属海洋性气候,独特的地理位置和地域的食品原料来源,都对这里人民的饮食生活有着直接的影响,并随着社会进步、经济繁荣的客观形势而逐渐形成一种独特风格。 新加坡中餐的风味小吃,主要是通过遍布全国各地的美食中心来经营和销售,酒楼、酒家也兼有经
其他文献
本文研究了共晶铝硅合金激光熔凝强化的机理，特别是利用了人工时效使其复合的强化作用得到分解，研究结果表明：这种强化是以细晶强化为主，以固溶强化为辅，伴有少量第二相强化的工艺
中国兵工学会焊接学会三届二次学术年会于1992年12月2日-7日在西安召开。副主任委员肖世航．徐滨士及委员、论文作者共24人参加了会议。会上征集论文37篇，宣读了21篇，经专家评选
“化合物层”是指渗氮或氮碳共渗工件完全转变的外表层。这并不意味化合物层是均匀的、与工艺条件无关的．化合物层主要含有r相、e相、渗碳体．各种合金碳化物和氮化物等．因此．化合
<正> 粤菜中的银锅系列菜肴推出后,因其气氛热烈,汤鲜味美,深受食客好评。银锅亦称锅仔,由一个小酒精炉和一个直径15～25cm的不锈钢带盖小锅构成。选料大多用鲜活的荤味原料和
<正> 实例:瓤蕃茄 (旺火大气、熟料暗瓤) 主料:中个均匀的鲜蕃茄10个。 辅料:精生肉末75克,鲜口蘑小丁75克,熟火腿小丁50克。 调料:净油25克,精盐0.6克,葱姜末各5克,鲜汤75克
目的：分析测定白花蛇舌草注射液中总黄酮的含量。方法：采用差示分光光度法，不经分离，可直接测定无干扰。结果：线性范围2-20μg·mL^-1，回归方程△A=0．0375C-0．0067，r=0．9998，平均回
对变电站微机监控系统缺陷进行分析、总结，并针对缺陷发生的主要原因给出了相应的措施。
受国内经济下行压力进一步加大．国内水泥生产企业继续限产的影响。水泥缓凝剂——磷石膏球（粉）生产企业产销量同比明显下降。为了保证企业正常生产、减轻环保压力。江西六国化工
等离子喷涂陶瓷热障涂层是近年来极为引人注目的研究领域。本文介绍了热障喷涂层的材料、涂层结构和涂层的工艺技术，阐述了涂层的技术性能和损毁机理。本文报告了热障涂层在大
<正> 一、油炸虾饼①原料:主料:土豆200克。辅料:鲜鸡蛋2个,鲜毛虾30克。调料:精盐3克,料酒5克,花椒面1克,味精3克。油脂:菜油75克。②制法:1.土豆洗净,削净皮和芽,切成细丝,