大多数人处于缺水状态，夏季更甚
　　构成人体的成分60%～70%是水，儿童期可达80%，各种代谢和生理功能都离不开水。在沙漠中，如果人体持续缺水，没有一丁点儿的水分补充，那肯定是死路一条。而在我们的日常生活条件下，缺水的问题理论上应该是不会发生的，但是大多数人却实实在在地处于缺水状态，没有养成及时为机体补充水分的习惯，尤其是在夏季。
　　这点大家可能不太相信。因为大家都有口渴的经历，感到口渴说明人体缺水。但是问题在于，人体缺水时并不一定会感到口渴。
　　口渴再喝有点晚，大汗再喝更加晚
　　人体的生理功能是错综复杂的，即便是简单的口渴现象，也有一套完整的发生机制。向大脑发送口渴信号的感受器官有两个：一个在脑子里，另一个在心脏，前一个是化学性的感受器，后一个是物理性的感受器。
　　一般人感到口渴，先是处于少量缺水状态，这时候人体体液当中的水分少了，溶解于水中的物质的相对浓度就增高了。大脑中有一个叫下丘脑的部位，具有感受体液中无机盐浓度变化的功能，浓度增高到一个阈值界限，它就首先“报警”了，告诉大脑：口渴了，该喝水了。
　　但是，如果长期吃盐多，体液中的无机盐浓度一直很高，这个感受器能够感受的阈值界限就会提高，或者年纪大了，这个感受器的感觉也会变得不够灵敏，不能及时反映出体内的水量缺少。此外，如果只喝纯净水，纯净水进入体内可迅速降低无机盐的浓度，而这个感受器是只感受无机盐浓度的，所以很轻易的就能被骗过去而停止发生口渴信号。因此，在剧烈运动大量出汗的状态下，喝纯净水是最解渴的，但此时我们却推荐饮用盐汽水，就是为了避免发生不口渴状态下的实质性缺水。
　　未察觉的持续缺水，伤害多多
　　我们人体的功能是很完善的，口渴的发生也有双保险。如果由于种种原因，脑子里的感受器没能启动，人体就会在未察觉的状态下持续缺水，后果是什么呢？人体将进入缺水时的自我保护状态，首先会保证重要器官组织的供水，尿液、排汗以及粪便中的水分都会减少，向四肢远端的皮肤供血也减少，这时候人体的感觉还能凑合。但当缺水导致血液容量减少时，在心脏左心房有一个容量的感受器就会发出缺水的口渴信号。这时候人体的缺水已经比较严重了，再不补水，就有可能发生休克。即便没到休克的程度，某些组织器官为了“顾全大局”，暂时停止“用水”，甚至“捐出”自己的水支援更需要的组织，其新陈代谢就会受影响，代谢物、毒素会堆积，或者有细胞可能因脱水而变形。这些危害虽然是暂时性的、可逆的，但如果发生缺水的频率多了，就有可能产生永久的、不可逆的伤害。更何况，还有些人会因患有心血管疾病、服用某些特殊药物等原因，让心脏的口渴感受器也失灵，那就更不妙了。
　　因此，口渴了才喝水是不正确的，健康科学的饮水行为是要保证人体每时每刻都不缺水。要做到这点，就要频繁喝水。
　　饮水量：每天至少1200毫升
　　那么，每天到底要喝多少水呢？一般地说，成人每天至少需要2200毫升水，从食物中可获得1000毫升，其他的至少1200毫升则要从饮水中补充。中国居民膳食指南推荐，每天至少要喝6杯水（1200毫升），不设最高限。只要没有肾脏病、心脏病、高血压等，健康人多喝水是不会危害健康的，也不会把肾脏等泌尿器官喝坏。
　　具体怎么喝？推荐早起1杯水，睡前一小时1杯水（避免起夜，提高睡眠质量），早晚之间频繁喝水，甚至可以达到每小时喝200毫升水，不要怕上厕所麻烦，因为这真是一个有益健康的好习惯。
　　至于喝什么水最好，自来水烧开的白开水就很好，与天然矿泉水的差距没有想象中那么大。绿茶值得推荐，而含糖软饮料应尽量少喝。