冬闲田里的“大智慧”

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  秋风扫落叶,严寒飞雪花。
  冬季的田野里难免有些荒凉,然而武隆区鸭江镇送月村的田间地头却一片翠绿,田垄间的青菜头长势喜人,生机盎然。
  “马上就要采收了!”看着漫山遍野的青菜头,送月村党支部副书记唐宗平十分欣慰,“能有今天如此喜人的产业,多亏了全体村民的‘大智慧’。”
  唐宗平所指的“大智慧”,就是村民利用冬闲田零租金这条“长线”,走“放长线钓大鱼”的路子,从而推动青菜头产业做大做强。
  土地零租金
  鸭江镇位于武隆区西北部,与榨菜种植大区涪陵相邻。
  在这里,虽有多年种植青菜头的历史,但鸭江青菜头却一直无人问津。零散种植的青菜头一部分通过世代相传的老手艺制成了老咸菜,“隐藏”于家家户户的瓦缸之中,而另一部分则拿来喂猪,甚至任其烂在地里。
  未能变现见效益,产业规模也就无从谈起。
  “不过我一直认为,发展青菜头产业一定能带动农户实现增收。”唐宗平曾仔仔细细地分析过,利用冬闲田种植青菜头,生长期仅3个月左右,不耽误其他产业发展,且种植成本低、风险小、收益快,非常值得发展。同时,全村平均海拔700米,且交通便利,具备发展这一产业的“天时地利”。
  于是,从2020年7月开始,送月村党支部主动走出去,邀请来两位外地老板实地考察,拟以50元/亩的价格流转近1000亩冬闲田。
  “50元?太便宜了,不干!”面对外地老板何贵园提出的条件,木瓜园组村民唐泽林一听就断然拒绝了,而其他村民也都怀有同样的抵触。
  第一时间,唐宗平迅速组织召开村民大会。大会上,唐宗平给大家算了一笔账:第一,计划流转的土地是烤烟地,不用自己解决地膜回收、烟枝清理等问题,这样一来每亩就可以节约近100元的人工费,省钱;第二,目前村里有很多留守老人,外地老板流转土地后会自行翻耕土地,待青菜头采收后,村民便可直接播种玉米等农作物,省力;第三,规模种植需要进行田间管理,村民能就近打零工,挣钱;第四,村民种植青菜头,老板会按保底价上门收购,村民完全不需要担忧销售问题,省事。
  账算清楚了,唐泽林心里的顾虑也烟消云散了。他对唐宗平说:“如果能把这个产业长期发展下去,只流转冬闲烤烟地这一季的土地,那50元一亩的土地租金都不要了,放长线才能钓大鱼!”
  “送月村村民耿直,我也耿直。”村民的大方和支持,让前来考察的何贵园很感动。
  喜获大丰收
  对于大会上的提议,村民一呼百应。
  一个多月后,全村的烤烟地都以零租金的方式流转出来,并全部种植了青菜头。其他不是烤烟地的耕地,外地老板仍以50元/亩流转。
  2020年10月,全村近1000亩青菜头苗子下地生根,700多户农户见证了这项产业的萌芽发展。
  这样一来,原本清闲的冬季乡村,因为青菜头产业而变得热闹起来,家家户户忙得不亦乐乎。唐泽林也把家里的田地全部流转出来,种上了青菜头。
  这天一大早,吃过早饭,唐泽林两口子就下地干活了。“老板请我们打零工,给青菜头施肥、锄草,老板说这叫‘田间管理’,离不开人,只要下地干活,我们一个人一天就能挣到75元,两个人就是150元啊!”唐泽林心满意足地说。
  唐泽林算了算,从栽苗子那天起到现在,两口子两个月来已经挣了近5000元。照这样算下来,青菜头采收后,两口子打零工可挣7000多元。
  “我们一天的劳动量不大,并不觉得累,就当锻炼身体,还能挣钱,比闲着没事打麻将可强多了。”一旁的妻子一边锄草一边附和道,“虽然青菜头还没采收,但目前看来长势很好,老板还夸我们能干,管理得好。”
  唐泽林语重心长地说:“帮老板把产业管理好了,青菜头都丰收了,老板留在村里继续发展的信心就更足了,大家的收入才能细水长流。”
  和唐泽林两口子一样,种了15亩青菜头的村民程生贵也盼望着今年青菜头大丰收,卖个好价钱。
  然而,程生贵心中却还是担忧着销售问题,怕东西卖不出去。
  “青菜头是榨菜的原材料,本身就有很大的需求量。如今外地老板来带动发展,不仅产业的规模扩大了,销路也更广了,你还怕什么?”唐宗平三言两语就让程生贵瞬间释怀。
  “是啊,大树底下好乘凉。不愁销售,我种植青菜头的干劲就更足了。”说着,程生贵又埋头干起活来。
  抱团再发展
  2021年元旦过后,鸭江镇的市场上已有少量的青菜头上市,有些蔬菜小贩也开始进村上门收购,且收购价格还很可观。但种植了20亩青菜头的村民唐小明却丝毫没有心动,一颗青菜头也没有卖。
  无独有偶,程生贵与唐小明一样“怪”,地里有一大片长势很好的青菜头,但就是一颗都不出手。
  “种青菜头的目的就是卖钱,小贩都到田坎边来收了,我们省事不说,价格也不错,你怎么不卖呢?”对于唐小明的做法,妻子十分不解。
  为什么价格高也不出手?
  其实唐小明的理由很简单。其一,青菜头此时尚未完全成熟,还有一段时间的生长期,待完全成熟后,产量更高;其二,也是最重要的原因,就是村里与外地老板达成了包收购协议,如果先销售一部分,或者抬高价格销售,违背了销售协议,就是不讲诚信,这不仅影响全村的信誉,还会影响青菜头产业的后续发展。
  “如果刚开始合作就不按规矩来,人家对我们全村的印象就会大打折扣。就算今年你卖了高價钱,可明年、后年就没人愿意再来与你合作了。”听了唐小明的一番道理后,妻子再也没提卖青菜头的事。
  “全体村民是一个集体,产业发展要合力抱团才更好。”唐宗平真心为村民的“大智慧”点赞。未来,送月村将继续因地制宜做大做强青菜头产业,争取实现冬闲田全覆盖。
  除此之外,送月村还利用大户带小户的模式,广泛引进资金,在村里建成青菜头半成品加工厂,全面提升农产品附加值,让村民既能卖农产品增收,还能实现就近务工。
  “一年有四季,我们还想因时、因地发展花椒、红苕、辣椒、油菜等其他产业,让农民赖以生存的土地遍地开花、四季充实。”唐宗平说,村民思想开放了,人心齐了,实现乡村振兴和致富奔小康的目标就不远了。
  畅想着未来,唐宗平不禁喜笑颜开。
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