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2010年10月2日,美国《华盛顿邮报》的头版发布了一个整版的讣告及人物介绍,报纸上市后,数以千计的市民来到法拉格特广场,他们在那里点燃蜡烛由衷地哀悼。如果你认为这位离世者一定是某位政要或者科学家、慈善家或者富豪,那就大错特错了,因为这位不幸病逝的人,只是一位街头小贩,他的名字叫卡尔洛斯。
卡尔洛斯去世时42岁,小时候艰苦的生活环境没能使他念更多的书,所以长大后,他只能在美国华盛顿的法拉格特广场经营早餐和快餐,这一经营,就是20年。
虽然只是一位小贩,但他兢兢业业,努力做好每一份食物,和每一位顾客都会有感情交流,从不把经营看成是单纯的交易,他会说一些有美国文化特色的话,比如“祝你一天好心情”,他记住了几百位常客的喜好,会调整对待每一个人的口味,让每一位顾客深感亲切。他的卷饼甚至成为了当地小吃的标志,是附近许多人的依赖。人们光顾他的卷饼摊,不只是得到滋味十足的红豆卷饼,热气腾腾的咖啡,而是卡尔洛斯能与大家朋友般地敞开心扉,互诉衷肠。
很不幸,就是这位受人尊重的商贩,于10月1日不幸患心肌梗塞猝死,一切让人措手不及。按常理说,一个小贩的离去,顶多是给家人和亲友们带去悲痛,不会在社会上产生多大反响,但卡尔洛斯的去世,引发了许多与他相识和不相识的人的哀思,继而连《华盛顿邮报》这样的大报在头版都刊登了他的讣闻和故事,人们纷纷自发地去他曾经摆过摊的地方点起蜡烛,摆上鲜花寄托哀思,表明了社会对他的尊重。
工作无贵贱,这句话在我们身边大多流于口头,算是一种精神上的安慰,但我们从卡尔洛斯身上看到,只要懂得尊重他人,就会得到他人的尊。只会索求被尊重却不愿付出尊重的人,即便拥有体面的工作,恐怕也难以得到他人的尊重!
不能让价值闲置
平凡
1981年,皮尔·卡丹以150万美元买下了巴黎即将破产的玛克西姆餐厅。这个消息传出以后,整个巴黎震动了。所有人都认为皮尔·卡丹最终要后悔做这件蠢事,因为玛克西姆餐厅其实是一家高级俱乐部,它仅对少数社会名流开放。它历来是上流社会人员的场所,除了晚上有些客人外,白天几乎都空着,因此,长期以来餐厅的营业状况都是入不敷出。
皮尔·卡丹买下餐厅后,将餐厅做了大众化的装潢,所有的一切都是典型的法国浪漫主义风格。随后,他又聘请了名厨来精心制作食品。对于食品的制作,皮尔·卡丹下了一条死命令:用最好的手艺,做出最便宜的美食!
开业那天,他宣布了一个跟以前大相径庭的经营决策:食物以及其他各项服务的价格全部定在普通百姓的消费档次,而且餐厅将改变以往只在夜间营业的模式,将全天对外开放。
消息传出,引起了轰动,一家原本在普通百姓心中神秘无比的玛克西姆餐厅竟然对大众也全面开放了!以前即使有钱也不一定进得去,而现在却只要花少量的钱就能做一回高级“上帝”了。老百姓们到那里就餐、聚会和娱乐。仅第一个月,就突破了以往一年才创下的营业额。
随着人气不断上涨,在之后的几年中,皮尔·卡丹就把餐厅分店开到了各地。
任何一件事物都有它相应的价值,如果只发挥一部分价值而将另一部分价值闲置起来,就是极大的浪费。对于之前的玛克西姆餐厅来说,它有两种价值被闲置了起来:一是时间,只在晚上营业,白天的价值被闲置了;=是客源,只对社会上层人士开放,而为数众多的大众这个资源被闲置了起来。正因为如此,一家高档餐厅最终只能破产倒闭。
很显然,皮尔·卡丹早意识到了这一点。他买下那家餐厅后,立刻把这两种被闲置的价值都利用起来,最终取得了巨大的成功。我们想要获得最大的成功,就一定不能把自己的价值闲置!
卡尔洛斯去世时42岁,小时候艰苦的生活环境没能使他念更多的书,所以长大后,他只能在美国华盛顿的法拉格特广场经营早餐和快餐,这一经营,就是20年。
虽然只是一位小贩,但他兢兢业业,努力做好每一份食物,和每一位顾客都会有感情交流,从不把经营看成是单纯的交易,他会说一些有美国文化特色的话,比如“祝你一天好心情”,他记住了几百位常客的喜好,会调整对待每一个人的口味,让每一位顾客深感亲切。他的卷饼甚至成为了当地小吃的标志,是附近许多人的依赖。人们光顾他的卷饼摊,不只是得到滋味十足的红豆卷饼,热气腾腾的咖啡,而是卡尔洛斯能与大家朋友般地敞开心扉,互诉衷肠。
很不幸,就是这位受人尊重的商贩,于10月1日不幸患心肌梗塞猝死,一切让人措手不及。按常理说,一个小贩的离去,顶多是给家人和亲友们带去悲痛,不会在社会上产生多大反响,但卡尔洛斯的去世,引发了许多与他相识和不相识的人的哀思,继而连《华盛顿邮报》这样的大报在头版都刊登了他的讣闻和故事,人们纷纷自发地去他曾经摆过摊的地方点起蜡烛,摆上鲜花寄托哀思,表明了社会对他的尊重。
工作无贵贱,这句话在我们身边大多流于口头,算是一种精神上的安慰,但我们从卡尔洛斯身上看到,只要懂得尊重他人,就会得到他人的尊。只会索求被尊重却不愿付出尊重的人,即便拥有体面的工作,恐怕也难以得到他人的尊重!
不能让价值闲置
平凡
1981年,皮尔·卡丹以150万美元买下了巴黎即将破产的玛克西姆餐厅。这个消息传出以后,整个巴黎震动了。所有人都认为皮尔·卡丹最终要后悔做这件蠢事,因为玛克西姆餐厅其实是一家高级俱乐部,它仅对少数社会名流开放。它历来是上流社会人员的场所,除了晚上有些客人外,白天几乎都空着,因此,长期以来餐厅的营业状况都是入不敷出。
皮尔·卡丹买下餐厅后,将餐厅做了大众化的装潢,所有的一切都是典型的法国浪漫主义风格。随后,他又聘请了名厨来精心制作食品。对于食品的制作,皮尔·卡丹下了一条死命令:用最好的手艺,做出最便宜的美食!
开业那天,他宣布了一个跟以前大相径庭的经营决策:食物以及其他各项服务的价格全部定在普通百姓的消费档次,而且餐厅将改变以往只在夜间营业的模式,将全天对外开放。
消息传出,引起了轰动,一家原本在普通百姓心中神秘无比的玛克西姆餐厅竟然对大众也全面开放了!以前即使有钱也不一定进得去,而现在却只要花少量的钱就能做一回高级“上帝”了。老百姓们到那里就餐、聚会和娱乐。仅第一个月,就突破了以往一年才创下的营业额。
随着人气不断上涨,在之后的几年中,皮尔·卡丹就把餐厅分店开到了各地。
任何一件事物都有它相应的价值,如果只发挥一部分价值而将另一部分价值闲置起来,就是极大的浪费。对于之前的玛克西姆餐厅来说,它有两种价值被闲置了起来:一是时间,只在晚上营业,白天的价值被闲置了;=是客源,只对社会上层人士开放,而为数众多的大众这个资源被闲置了起来。正因为如此,一家高档餐厅最终只能破产倒闭。
很显然,皮尔·卡丹早意识到了这一点。他买下那家餐厅后,立刻把这两种被闲置的价值都利用起来,最终取得了巨大的成功。我们想要获得最大的成功,就一定不能把自己的价值闲置!