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血红素是血红蛋白的组成部分,具有重要的生理功能,是医药、食品及化学化工业的主要原辅材料.本文概述了血红素在国内外医药工业、食品工业及化学、化工行业的应用及研究动态,并对其生化机理进行了探讨.
血红素的应用研究及生化机理探讨
【摘 要】
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血红素是血红蛋白的组成部分,具有重要的生理功能,是医药、食品及化学化工业的主要原辅材料.本文概述了血红素在国内外医药工业、食品工业及化学、化工行业的应用及研究动态,
【机 构】
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南京生物化学制药研究所
【出 处】
：
药学进展
【发表日期】
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1992年1期
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