【摘 要】
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目的：优选鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的提取工艺。方法：采用正交试验法,以鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的含量为指标进行试验。结果：优选出从鹰嘴豆种子中提取鹰嘴豆芽素A的最佳工艺：10
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目的：优选鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的提取工艺。方法：采用正交试验法,以鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的含量为指标进行试验。结果：优选出从鹰嘴豆种子中提取鹰嘴豆芽素A的最佳工艺：10倍于生药量的95%乙醇溶液热回流提取两次,每次1.5h。结论：该工艺可提高鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的提取率和纯度,而且方便、安全、无毒、成本低、效率高,可在大规模生产鹰嘴豆芽素A时推广应用。另外,本研究还建立了一种新的快速、准确检测鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的RP-HPLC方法。
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