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春暖花开时节，笔者有幸到周总理的故乡江苏淮安一访，看到发展中的淮安城内大街小巷比比皆是制作，出售一种名为麻油茶馓的小食品店铺。这些店铺门脸不大，其中不乏百年老店，有些是夫妻店，也有一两个人操作经营的小摊。
淮安历史名食——麻油茶馓
【摘 要】
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春暖花开时节，笔者有幸到周总理的故乡江苏淮安一访，看到发展中的淮安城内大街小巷比比皆是制作，出售一种名为麻油茶馓的小食品店铺。这些店铺门脸不大，其中不乏百年老店，有些是夫
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2004年12期
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