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在传统的提取法基础之上,优化五倍子提取工艺提取五倍子有效成分,并研究不同浓度五倍子提取物对南北白对虾养殖过程中常见弧菌的抑制作用。方法:通过平板培养溶藻弧菌、创伤弧菌、副溶血弧菌等广泛存在于海水和海产品中的病原菌,并利用纸片琼脂扩散法研究五倍子提取物对病原菌的生长抑制效果。结果表明:采用低浓度的盐酸水提法能获得较好的提取效果,提取物浓度为1g/ml时对弧菌抑制效果最好。结论:1g/ml浓度的盐酸提五倍子物对弧菌具有较好的抑制效果,在养殖过程中具有较好的应用价值。