【摘 要】
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兽药残留问题一直是影响禽蛋质量安全的主要因素。为规范兽药使用，笔者对GB 31650-2019中有关禽蛋的42种（类）兽药的分类、检测标准等进行了系统梳理，在此基础上，针对标准中涉及的兽药种类不全面、检测标准适用范围较小等问题提出了相关对策建议，以期为我国禽蛋兽药残留检测技术的开发和相关标准的制订（修订）提供参考。
【基金项目】
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上海市农业农村委员会科技兴农技术创新项目——禽蛋中主要危害因子的高效识别和风险评估研究（项目编号：2020-02-08-00-03-F01485）；
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兽药残留问题一直是影响禽蛋质量安全的主要因素。为规范兽药使用，笔者对GB 31650-2019中有关禽蛋的42种（类）兽药的分类、检测标准等进行了系统梳理，在此基础上，针对标准中涉及的兽药种类不全面、检测标准适用范围较小等问题提出了相关对策建议，以期为我国禽蛋兽药残留检测技术的开发和相关标准的制订（修订）提供参考。
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