【摘 要】
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目的：建立高效液相色谱法同时检测食品中6种人工合成色素的方法。方法：经粉碎后的样品，添加色素提取液，结合超声波清洗机进行离心处理；采取固相萃取小柱（ProElut PwA-2）净化处理样品后上机检测。结果：该方法能够快速分析食品中6种人工合成色素；方法检出限为0.31～0.89 mg·kg-1，线性相关系数为0.999 6～0.999 9，平均回收率为92.6%～100.1%，相对标准偏差为0.3
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目的：建立高效液相色谱法同时检测食品中6种人工合成色素的方法。方法：经粉碎后的样品，添加色素提取液，结合超声波清洗机进行离心处理；采取固相萃取小柱（ProElut PwA-2）净化处理样品后上机检测。结果：该方法能够快速分析食品中6种人工合成色素；方法检出限为0.31～0.89 mg·kg-1，线性相关系数为0.999 6～0.999 9，平均回收率为92.6%～100.1%，相对标准偏差为0.3%～1.8%。结论：该方法线性关系良好，检出限较低，且方法准确度与精密度良好，检测食品中人工合成色素时具备一定的灵敏性。
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