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<正> 1985年中央发出关于“放开生猪经营”后,个体屠宰户大量出现,随之而来的病害肉屡见不鲜。为此,国务院于1987年提出了“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的办法。全国很多市县屠宰厂都按照这个办法进行了屠宰加工,取得了很好经验。但也有些市县把近代化的
肉品卫生失控的原因和解决意见
【摘 要】
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<正> 1985年中央发出关于“放开生猪经营”后,个体屠宰户大量出现,随之而来的病害肉屡见不鲜。为此,国务院于1987年提出了“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的办法。
【机 构】
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吉林省驱绦灭囊办公室长春130042
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1994年1期
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