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作为乳制品行业后起之秀的发酵型乳酸菌乳饮品市场，在经历了几年的培育后，正面临市场机遇，蓄势待发，引领中国乳业价值提升。在日前由中国食品科学技术学会主办、中国营养学会支持的“中国乳酸菌营养与健康论坛”上，与会专家们一致这么认为。
乳酸菌引领中国乳业价值提升
【摘 要】
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作为乳制品行业后起之秀的发酵型乳酸菌乳饮品市场，在经历了几年的培育后，正面临市场机遇，蓄势待发，引领中国乳业价值提升。在日前由中国食品科学技术学会主办、中国营养学会支持
【出 处】
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吉林畜牧兽医
【发表日期】
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2007年5期
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