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桂子飘香人知秋
一直以为秋天是最好的季节,天高,气爽,麦浪,红叶,还有香花儿。香花儿指的是秋天的桂花。我种植并接触过许多香花,如兰花、茉莉、栀子、白玉兰、夜来香之类,但它们的香味远不如桂花浓,桂花香是每年都让人念想的。说起来兰花和茉莉花香的确也是摄人心魄的,但桂花的香却是格外让人感到舒心愉悦,那甜腻浓郁的香弥漫在空气中,飘散得老远,直叫人不能拒绝。
氤氲在鼻子底下的桂花香,会让人忆起一种糯米食品——桂花汤圆。
我瞅着其他孩子在大人的牵引下端着一碗汤圆,盛汤圆的瓷碗镶了金边,胎体是描了金线的,冒着热气,递送给新人,那是一个婚礼场面……哎!我眼底流露出一长溜的羡慕,眼神直勾勾看着孩子手中的汤圆,舌苔生津,口水直在喉咙里打转。瓷碗里的汤圆已沉在底下了,但上面漂浮着星星点点的金色桂花,我似乎闻到汤圆甜香。所以,只要是吮吸到空气中的桂花香,便会想起汤圆的味道,想着“啊呜”几下,哪怕是朝着空氣吞吃几口,那桂花香的汤圆也就含在嘴里了,心变得甜美起来。
我结婚的时候,与妻子坐于新房的床沿边,外面有个孩子蹒跚着脚步,端了一碗桂花汤圆进来,那是热气腾腾香气扑鼻的。他将汤圆递到我手中,眼睛直愣愣地看着我的脸,妻子轻轻捏了下孩子粉扑扑的脸蛋,从衣兜里取出一个红包塞到他手心,叫他攒着。我兜了一调羹汤圆喂到妻子嘴里,妻子也兜了一调羹汤圆喂给我,孩子妈妈终于进屋来笑嘻嘻地将孩子拉出门外了。这是瑞安的习俗,咀嚼桂花飘香的汤圆寓意着新婚夫妻甜蜜幸福。
除了桂花汤圆外,记忆里还有许多由桂花做的食品。诸如桂花糖呀、桂花糕呀……另外本地一些传统小吃:芙蓉糖、箬糕、炊糕,这些食品的上面都要点缀上零零星星的干桂花。
偶尔到亲戚家里做客,主人会捧上一杯氤氲着水汽的绿茶,里面就有几粒金黄色的桂花美美地漂浮其上,馥香缭绕,可爱极了。
杭州是个桂花之城,城里遍植桂花,尤其西湖边。有一年的10月我来到杭州,刚巧抓住了桂子飘香的尾巴。住在西湖边一家日本人开的宾馆里头,园子里栽植了好几个品种的桂花树,然而金桂落尽了,唯独四季银桂尚余些许发了白的花米,余香未了,但味不是很浓。傍晚时分,我刻意去西湖边转悠,发现周边的金桂全都撤离了枝头,只剩下四季银桂的香气。听说杭州的满觉陇是很有名的,有名在桂花,这里是著名的桂花种植地。我没有去过,但知道满觉陇每到桂花飘香的时节,赏桂喝茶的游人是络绎不绝的。当地人会在桂花盛期摇落桂花,做成糖桂花或其他的桂花食品,作为特产,卖给游客。清代的张云敖有诗云:“西湖八月足清游,何处香通鼻观幽?满觉陇旁金粟遍,天风吹堕万山秋。”可见满觉陇的桂花在古时候就已经很出名了。
桂花开放的时节正值中秋前后,跟中秋月的主题有些相近。传说月宫里有一株五百丈高的桂花树,拘禁于月宫的吴刚每天都要砍伐它。这是玉皇大帝对吴刚的惩罚,玉帝有个许诺,如若吴刚砍倒了桂树,便可获得仙术。吴刚自是每日努力砍伐,但这棵桂花树奇怪得很,斧头刚砍下,伤疤就愈合了,所以吴刚跟桂花树的纠缠也就没完没了、永无止日了。幸亏月宫里有嫦娥在,吴刚不会寂寞。有些无所事事、每天晚上在公园里盯着天空看的老人就说,如果你在月明星稀的夜晚仰望月亮,肉眼还能看到吴刚在砍伐桂树呢。所以在中秋之夜,我们一定要看看月亮,看看月宫里发生了什么,验证一下,是不是有个人在里面砍伐桂树,到底是真还是假?
现在,瑞安城里也种植了许多金桂,尤其近些年来愈发种植得多,行道路旁、公园里、广场里还有山上都有栽种。一般在中秋时节,经过玉海广场和湖滨公园之间的这段繁华街道,都有馥郁的桂花香味在空中飘散萦绕,自然也让城市的繁华多了几个时日的清新,尽管那是短暂的。如果天气热的话,桂花会花开二度,那就延长了赏花时间了,近些年都是如此。但瑞安的香桂无法跟杭州香桂比较,瑞安桂花属于自生自灭的一种状态,没有人刻意当产业去种植和收集,做成糖桂花、桂花糕或其他什么桂花食品的。
我家也种植了一棵桂花树,在楼顶阳台上,我都无心去收集桂米的,终让它们失去光泽,随季凋零,撒落在泥土里。每次在桂花萎靡后,我都会提醒自己,明年吧,明年记得要收集一些,切记切记呀,秋天很容易就过去了。
桂 花 落
9月的街头或小区里头,不经意间就会闻到馥馥的桂香。
桂花香是市民所喜爱的,桂花树也是城市里适宜栽植的树种。我想培植桂树的成本绝不会很高,城市管理者也无须花费太多气力。因为树种不很稀罕,叶子常青不落,还一季两次花开(或许只在南方可以如此)。
桂花,可赏可嗅,自古是诗人钟爱的文学创作题材,李清照写道“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色?自是花中第一流。梅定妒,菊应羞,画栏开处冠中秋……”兴许,绿化设计师们更懂此中意味,故选择桂花树作为城市的绿植。
如果把城市比作一个大家庭,市民是主人,那么绿植就是大家庭里的装饰,有了绿植,主人才住得舒心。仲秋季节若有外地客人来,恰好在桂花树旁驻足,虽然他们所居城市或许也会有桂花,但他们仍不舍这空气中的香味,储存满嘴的花香,赞不绝口,宾主之间谈论的事情自然也变得雅致起来,再不俗套。恰如在主人家里喝了蜜酒而陶醉、放松,心情坦荡,特别地亲近愉悦。这有桂花树的一片区域,多好呀,简直成了城市客厅,宽敞高雅,荡着香,主人当然也撑直了腰板,砰砰拍起胸脯,自信满满。
桂花属性很是阳光,阳光是可以四处播撒的,只要不挡住它。桂花不去学兰花雅、荷花洁、菊花愁、梅花幽。兰花在局促的空间里拒人亲近,荷花囿于一湾池塘如同盆栽无法拓展,菊花逃不离篱笆墙内隐士之自赏,梅花只在那幽幽的庭园孤芳独秀。桂花呢,亦花亦树,在人行道旁,成绿树一排,触及普罗大众的心;在院墙内,一簇簇金黄的花朵,笑迎着亲友宾客。
园林中若是有桂花树,到了中秋,绽满了枝头,必香飘十里的,会驱散多少凄凄清清的寂寞感。 在瑞安老城區公园路旁的心兰书社里,也有桂花,无人的时候,书社里一片静谧。若是闲坐看书,让幽静触抵心灵,那么最好是9月,桂花满园的时候,它会消除难熬的寂寥,给书社增加些许温暖。书社的前庭后园栽植了十六株桂树。但去年的9月,当桂花绽放最闹的时节,台风“杜鹃”来了,花儿在台风的摧残下,全部打落了,然后随雨水冲入地沟,只剩一小部分滞留在花坛边沿。风停雨止,我带着怜惜,将花坛边沿的落桂一点一点地收集起来,用塑料袋裹着,捧回家清洗、吹干,找来玻璃瓶,一层桂花一层白糖,制作成小半瓶的糖桂花,存储在冰箱里。吃上一年,甚好。一季的桂花落,在我心中绵延成一岁的桂花香,仿佛可以将秋天存储在家里了。
今年9月,频频留意心兰书社的桂花,始终不见金粟。可能是天气太热的原因吧,致使花期延后了。进入10月,街头一些小区的桂花都次第开放了,但心兰书社的桂树仍不见花蕾。待10月中旬过后,积蓄了一年的能量终于一下子迸发出来,猝不及防地,桂花满枝丫。
街头包括小区里的桂树白天也是尽情绽放,傍晚时分,枝杈间就暗淡了许多。因为公共区域的桂花,市民们会去摇落,然后抓几把入囊;小区的桂花树也是命运多舛,树下铺着被单和蚊帐,业主们会去摇落,急匆匆地,不等桂米香够呢,就已捧到家里了。我黯然无语。
我来到心兰书社,桂花已飘落了,一地金黄。书社管理员欲清理,我阻止,说,随了这一地金黄吧。地上厚厚的一层金桂算是将院落装扮成一处美景了,况且,几天后会有上级过来检查,正好可以应景。我说今天的桂花落得真多,管理员说这是有人故意摇落的,怎么劝阻都不行,并且收集一大袋走了。唏嘘,无奈,我嘱咐管理员在桂花开放的几天里,别懈怠了看护,避免客人践踏和采摘。我们对话的当口,已有人悄悄将花坛边沿的桂花装去了一大袋,后来经我劝说,才慌里慌张地说好的好的我就这么一袋嘛,面带羞涩,落荒而逃。短短一个小时内即有两三人觊觎桂米,有一人手握一把雨伞进来了,我们关注着他,他不敢轻举妄动,默默地离开了;铁栅栏外有人握着雨伞在踱来踱去,明明天气晴好,干吗拿了把雨伞?看她的嘴在碎碎念,冷不丁地,将雨伞探入栅栏,撑开,倒挂在桂树枝杈上,突然拼命地摇晃,等我们厉声阻止,她才悻悻离去。说实话,心兰书社的桂花实在开得太闹了,我都心生觊觎,何况外人?但我不希望这些金桂在心兰书社里就这么匆匆绽放又匆匆地飘落,唯愿金桂在心兰书社能够多待几日,营造一些别样氛围,这样才是美妙的!心兰书社的桂花在看护下,终究做到了自然凋零。
真是香桂难留枝头,她少了兰、荷、菊、梅之幸运,多了花落时的无奈。
一直以为秋天是最好的季节,天高,气爽,麦浪,红叶,还有香花儿。香花儿指的是秋天的桂花。我种植并接触过许多香花,如兰花、茉莉、栀子、白玉兰、夜来香之类,但它们的香味远不如桂花浓,桂花香是每年都让人念想的。说起来兰花和茉莉花香的确也是摄人心魄的,但桂花的香却是格外让人感到舒心愉悦,那甜腻浓郁的香弥漫在空气中,飘散得老远,直叫人不能拒绝。
氤氲在鼻子底下的桂花香,会让人忆起一种糯米食品——桂花汤圆。
我瞅着其他孩子在大人的牵引下端着一碗汤圆,盛汤圆的瓷碗镶了金边,胎体是描了金线的,冒着热气,递送给新人,那是一个婚礼场面……哎!我眼底流露出一长溜的羡慕,眼神直勾勾看着孩子手中的汤圆,舌苔生津,口水直在喉咙里打转。瓷碗里的汤圆已沉在底下了,但上面漂浮着星星点点的金色桂花,我似乎闻到汤圆甜香。所以,只要是吮吸到空气中的桂花香,便会想起汤圆的味道,想着“啊呜”几下,哪怕是朝着空氣吞吃几口,那桂花香的汤圆也就含在嘴里了,心变得甜美起来。
我结婚的时候,与妻子坐于新房的床沿边,外面有个孩子蹒跚着脚步,端了一碗桂花汤圆进来,那是热气腾腾香气扑鼻的。他将汤圆递到我手中,眼睛直愣愣地看着我的脸,妻子轻轻捏了下孩子粉扑扑的脸蛋,从衣兜里取出一个红包塞到他手心,叫他攒着。我兜了一调羹汤圆喂到妻子嘴里,妻子也兜了一调羹汤圆喂给我,孩子妈妈终于进屋来笑嘻嘻地将孩子拉出门外了。这是瑞安的习俗,咀嚼桂花飘香的汤圆寓意着新婚夫妻甜蜜幸福。
除了桂花汤圆外,记忆里还有许多由桂花做的食品。诸如桂花糖呀、桂花糕呀……另外本地一些传统小吃:芙蓉糖、箬糕、炊糕,这些食品的上面都要点缀上零零星星的干桂花。
偶尔到亲戚家里做客,主人会捧上一杯氤氲着水汽的绿茶,里面就有几粒金黄色的桂花美美地漂浮其上,馥香缭绕,可爱极了。
杭州是个桂花之城,城里遍植桂花,尤其西湖边。有一年的10月我来到杭州,刚巧抓住了桂子飘香的尾巴。住在西湖边一家日本人开的宾馆里头,园子里栽植了好几个品种的桂花树,然而金桂落尽了,唯独四季银桂尚余些许发了白的花米,余香未了,但味不是很浓。傍晚时分,我刻意去西湖边转悠,发现周边的金桂全都撤离了枝头,只剩下四季银桂的香气。听说杭州的满觉陇是很有名的,有名在桂花,这里是著名的桂花种植地。我没有去过,但知道满觉陇每到桂花飘香的时节,赏桂喝茶的游人是络绎不绝的。当地人会在桂花盛期摇落桂花,做成糖桂花或其他的桂花食品,作为特产,卖给游客。清代的张云敖有诗云:“西湖八月足清游,何处香通鼻观幽?满觉陇旁金粟遍,天风吹堕万山秋。”可见满觉陇的桂花在古时候就已经很出名了。
桂花开放的时节正值中秋前后,跟中秋月的主题有些相近。传说月宫里有一株五百丈高的桂花树,拘禁于月宫的吴刚每天都要砍伐它。这是玉皇大帝对吴刚的惩罚,玉帝有个许诺,如若吴刚砍倒了桂树,便可获得仙术。吴刚自是每日努力砍伐,但这棵桂花树奇怪得很,斧头刚砍下,伤疤就愈合了,所以吴刚跟桂花树的纠缠也就没完没了、永无止日了。幸亏月宫里有嫦娥在,吴刚不会寂寞。有些无所事事、每天晚上在公园里盯着天空看的老人就说,如果你在月明星稀的夜晚仰望月亮,肉眼还能看到吴刚在砍伐桂树呢。所以在中秋之夜,我们一定要看看月亮,看看月宫里发生了什么,验证一下,是不是有个人在里面砍伐桂树,到底是真还是假?
现在,瑞安城里也种植了许多金桂,尤其近些年来愈发种植得多,行道路旁、公园里、广场里还有山上都有栽种。一般在中秋时节,经过玉海广场和湖滨公园之间的这段繁华街道,都有馥郁的桂花香味在空中飘散萦绕,自然也让城市的繁华多了几个时日的清新,尽管那是短暂的。如果天气热的话,桂花会花开二度,那就延长了赏花时间了,近些年都是如此。但瑞安的香桂无法跟杭州香桂比较,瑞安桂花属于自生自灭的一种状态,没有人刻意当产业去种植和收集,做成糖桂花、桂花糕或其他什么桂花食品的。
我家也种植了一棵桂花树,在楼顶阳台上,我都无心去收集桂米的,终让它们失去光泽,随季凋零,撒落在泥土里。每次在桂花萎靡后,我都会提醒自己,明年吧,明年记得要收集一些,切记切记呀,秋天很容易就过去了。
桂 花 落
9月的街头或小区里头,不经意间就会闻到馥馥的桂香。
桂花香是市民所喜爱的,桂花树也是城市里适宜栽植的树种。我想培植桂树的成本绝不会很高,城市管理者也无须花费太多气力。因为树种不很稀罕,叶子常青不落,还一季两次花开(或许只在南方可以如此)。
桂花,可赏可嗅,自古是诗人钟爱的文学创作题材,李清照写道“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色?自是花中第一流。梅定妒,菊应羞,画栏开处冠中秋……”兴许,绿化设计师们更懂此中意味,故选择桂花树作为城市的绿植。
如果把城市比作一个大家庭,市民是主人,那么绿植就是大家庭里的装饰,有了绿植,主人才住得舒心。仲秋季节若有外地客人来,恰好在桂花树旁驻足,虽然他们所居城市或许也会有桂花,但他们仍不舍这空气中的香味,储存满嘴的花香,赞不绝口,宾主之间谈论的事情自然也变得雅致起来,再不俗套。恰如在主人家里喝了蜜酒而陶醉、放松,心情坦荡,特别地亲近愉悦。这有桂花树的一片区域,多好呀,简直成了城市客厅,宽敞高雅,荡着香,主人当然也撑直了腰板,砰砰拍起胸脯,自信满满。
桂花属性很是阳光,阳光是可以四处播撒的,只要不挡住它。桂花不去学兰花雅、荷花洁、菊花愁、梅花幽。兰花在局促的空间里拒人亲近,荷花囿于一湾池塘如同盆栽无法拓展,菊花逃不离篱笆墙内隐士之自赏,梅花只在那幽幽的庭园孤芳独秀。桂花呢,亦花亦树,在人行道旁,成绿树一排,触及普罗大众的心;在院墙内,一簇簇金黄的花朵,笑迎着亲友宾客。
园林中若是有桂花树,到了中秋,绽满了枝头,必香飘十里的,会驱散多少凄凄清清的寂寞感。 在瑞安老城區公园路旁的心兰书社里,也有桂花,无人的时候,书社里一片静谧。若是闲坐看书,让幽静触抵心灵,那么最好是9月,桂花满园的时候,它会消除难熬的寂寥,给书社增加些许温暖。书社的前庭后园栽植了十六株桂树。但去年的9月,当桂花绽放最闹的时节,台风“杜鹃”来了,花儿在台风的摧残下,全部打落了,然后随雨水冲入地沟,只剩一小部分滞留在花坛边沿。风停雨止,我带着怜惜,将花坛边沿的落桂一点一点地收集起来,用塑料袋裹着,捧回家清洗、吹干,找来玻璃瓶,一层桂花一层白糖,制作成小半瓶的糖桂花,存储在冰箱里。吃上一年,甚好。一季的桂花落,在我心中绵延成一岁的桂花香,仿佛可以将秋天存储在家里了。
今年9月,频频留意心兰书社的桂花,始终不见金粟。可能是天气太热的原因吧,致使花期延后了。进入10月,街头一些小区的桂花都次第开放了,但心兰书社的桂树仍不见花蕾。待10月中旬过后,积蓄了一年的能量终于一下子迸发出来,猝不及防地,桂花满枝丫。
街头包括小区里的桂树白天也是尽情绽放,傍晚时分,枝杈间就暗淡了许多。因为公共区域的桂花,市民们会去摇落,然后抓几把入囊;小区的桂花树也是命运多舛,树下铺着被单和蚊帐,业主们会去摇落,急匆匆地,不等桂米香够呢,就已捧到家里了。我黯然无语。
我来到心兰书社,桂花已飘落了,一地金黄。书社管理员欲清理,我阻止,说,随了这一地金黄吧。地上厚厚的一层金桂算是将院落装扮成一处美景了,况且,几天后会有上级过来检查,正好可以应景。我说今天的桂花落得真多,管理员说这是有人故意摇落的,怎么劝阻都不行,并且收集一大袋走了。唏嘘,无奈,我嘱咐管理员在桂花开放的几天里,别懈怠了看护,避免客人践踏和采摘。我们对话的当口,已有人悄悄将花坛边沿的桂花装去了一大袋,后来经我劝说,才慌里慌张地说好的好的我就这么一袋嘛,面带羞涩,落荒而逃。短短一个小时内即有两三人觊觎桂米,有一人手握一把雨伞进来了,我们关注着他,他不敢轻举妄动,默默地离开了;铁栅栏外有人握着雨伞在踱来踱去,明明天气晴好,干吗拿了把雨伞?看她的嘴在碎碎念,冷不丁地,将雨伞探入栅栏,撑开,倒挂在桂树枝杈上,突然拼命地摇晃,等我们厉声阻止,她才悻悻离去。说实话,心兰书社的桂花实在开得太闹了,我都心生觊觎,何况外人?但我不希望这些金桂在心兰书社里就这么匆匆绽放又匆匆地飘落,唯愿金桂在心兰书社能够多待几日,营造一些别样氛围,这样才是美妙的!心兰书社的桂花在看护下,终究做到了自然凋零。
真是香桂难留枝头,她少了兰、荷、菊、梅之幸运,多了花落时的无奈。