外来入侵物种紫茎泽兰的抗氧化活性研究

来源 :化学与生物工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:demon3214
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分别使用石油醚、乙酸乙酯、70% 乙醇等3种不同极性溶剂萃取紫茎泽兰叶的有效成分,通过DPPH法、ABTS法、FRAP法评价萃取物的体外抗氧化活性.结果表明,紫茎泽兰3种萃取物均有一定的抗氧化活性,其中70%乙醇萃取物对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力及总抗氧化能力最强,IC50值分别为0.074 g·L-1、0.024 g·L-1,FRA P值为3.47±0.01.3种评价结果显示紫茎泽兰萃取物具有良好的抗氧化活性,为进一步利用紫茎泽兰开发天然抗氧化剂奠定了基础.
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