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采用改进的离体消化法研究草鱼（Ctenopharyngodon idellus）对俄罗斯鱼粉、国产鱼粉1、国产鱼粉2、罗非鱼鱼粉1和罗非鱼鱼粉2的消化能力，结果显示，2种国产鱼粉粗蛋白质含量（72．14％、68．26％1、蛋白质消化率（49．78％、49．41％）均显着高于俄罗斯鱼粉（65．41％、47．82％），且0h时水解液中氨基酸总量显着高于俄罗斯鱼粉；2种罗非鱼鱼粉虽然粗蛋白质含量（56．03％、52．69％）相对较低，但它们的氨基酸生成量与俄罗斯鱼粉相近。研究表明：两种国产鱼粉中掺入了可以溶解的