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试验以新疆树上干杏为试材,研究10℃、3%O2条件下,3%、10%、20%和30%CO2处理的品质变化。结果表明：30 d内,3%、10%、20%和30%CO2处理均有一定效应,其中,20%CO2处理的综合评价最佳,贮藏期末果实硬度、SSC、TA、VC含量和PG活性分别为1.52 kg/cm2、19.36%、0.73%、6.88 mg/g FW、260.08μg/h·g FW。但是,10%CO2与20%CO2处理差异不显著（P〉0.05）。30%CO2处理产生一定伤害,果实品质差。