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八眉猪属华北猪种。头较狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名八眉，又称泾川猪或西猪。被毛黑色。是高原地区特有的生态条件下，经长期自然和人工选择而形成的地方猪种。八眉猪的中心产区为陕西泾河流域、甘肃陇东和宁夏的固原地区，在青海主要分布于东部农业区，又称互助猪，具有适应性强、耐粗放饲养管理、产仔多、性状遗传稳定等优点，属宝贵的猪种资源。在冬季，八眉猪体表着生绒毛，以抵御寒冷。八眉猪还具有较好的耐粗饲能力，随年龄的增加，对饲料中粗纤维的消化率也随之提高。