大华禽业:策略制胜领市场先机

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  这是一种发展路径。河南省新乡市大华禽业有限公司(下文简称:大华禽业)总经理杜兴贵在经营种鸡鸡苗、种鸡蛋过程中探索出的发展路径。
  这是一个公司的破茧之旅。以经营禽业产品为主的大华禽业的产品进入南方市场的破茧之旅。
  这是一次成功的尝试。是大华禽业将企业所在地新乡市获嘉县禽业产品推向南方市场的一次成功尝试。
  而完成这一次次的突破和跨越,大华禽业靠的不是投入大量的人力、物力、财力,而是以策略制胜,以质量取胜。以优质的产品吸引客商,大批采购其优质型肉鸡系列产品,从而,领市场先机。
  “质量是打开市场的关键”。正确的营销理念,使大华禽业系列产品以质量优势迅速抢占市场先机
  大华禽业总经理杜兴贵的一句话,道出了大华禽业的营销理念,即“质量是打开市场的关键。关键抓好了,产品就不愁销路!”杜兴贵常用这句话来激发和鼓舞员工的工作热情,坚定他们的信念。
  杜兴贵曾在获嘉县国营养鸡场任场长长达6年。6年中,该养鸡场在他的精心经营下,一度名扬河南省内外。改革开放后,杜兴贵作为科技拔尖人才被外派往日本进修。学成归来之后,他选择了下海经商,并一手创办了大华禽业。
  公司成立伊始,杜兴贵就将他在国营养鸡场工作期间取得的宝贵经验与在日本学习到的先进养殖技术和营销理念,进行有效地结合、对比、筛选,形成了一整套公司的发展思路和营销方案。通过“要点上墙、制度上柜、内容入脑”的强化灌输方式,使这些发展思路和营销理念深入到了大华禽业每个干部、职工的脑海里。
  为了让员工更好地理解、掌握公司产品的技术、质量指标,杜兴贵用简洁明快的语言,细致、耐心、深入浅出地为职工讲解:“说白了,我们企业的特殊商品,刚生产出来时就是个鸡蛋。若在日常生活中用于做菜,当然不用考虑其他因素和指标;若用于孵化鸡苗,能孵出多少个鸡苗,达到一个什么样的技术含量是很重要的参考指标。这些指标在种蛋刚产出时验证不了,必须经过21天的孵化期才知道100枚种蛋能孵出多少个鸡苗,最终以鸡苗多少来衡量种蛋成本和孵化场利润高低。假如同时买进两家各100个鸡蛋,其中一家鸡蛋孵化出90个鸡苗,另一家的鸡蛋孵化出80个鸡苗,鸡蛋数量相等,购种蛋所花的钱不相上下,孵出的鸡苗上却有落差。这彰显的就是:不等号的质量、不等号的效益。孰轻孰重?自然就显而易见了。所以,受精率、出壳率、健雏率,就成为衡量种蛋质量的重要指标。”
  杜兴贵与员工间的有效沟通,增强了大华禽业员工的质量意识、责任意识和危机意识。在工作之余,他们自发地开展“关注质量、我为公司提升质量作贡献”“我向企业献良策”等活动,为产品质量而奋斗、为企业效益而奉献,很快在公司上下树立起了质量第一、效益优先的运营理念。
  首先,传来喜讯的是新郑市一家孵化场。该场购进大华禽业1万枚种鸡蛋,一次性孵化出9200只种鸡苗,健雏率达92%。这样高的健雏率在当时同行业中,是极其罕见的,当地孵化场赞誉大华禽业,称“大华禽业堪称河南种鸡蛋供给第一牛企业”。
  紧接着,从许昌一家孵化场传来了一个更大的喜讯:该场一次性进购大华禽业3万枚种鸡蛋,孵化出2.77万个鸡苗来,健雏率高达92.4%,在新郑市爆出92%高健雏率的基础上,再次向上攀升。
  ……
  各种喜讯,不断从河南省各地的孵化场传来。大华禽业种蛋、鸡苗的质量,不断刷新河南省行业内出壳率、健雏率纪录。在很短的时间内,大华禽业的名声就不胫而走,在河南省内外由近及远传播开来。1995年,广东省一家大型孵化场老总张庆满闻名而来,亲赴大华禽业考察。
  “大华禽业生产出多少种鸡蛋,我们孵化场就采购多少。”经过实地考察,大华禽业的生产规模、规范化管理和优质产品给广东客商张庆满留下了深刻印象,他当即表态
  张庆满河南之行,使大华禽业在打开南方市场上走出了第一步。
  客商前来公司考察的过程中,蕴藏着机会,也充满着变数。要想赢得实力雄厚、大型孵化场的最终认可,顺利达成长期供货协议,大华禽业公司运营的各个方面、产品的质量都必须得到对方的认可。
  1995年春天,广东大型孵化场老总张庆满乘飞机来豫考察。为了准确掌握大华禽业的运营、管理状况及产品质量有关方面的信息,张庆满下了飞机之后,就转乘公共汽车,独自来到了大华禽业所在地新乡市获嘉县。
  “大华禽业,在当地的口碑如何?”“大华禽业的种蛋质量,是否如外界所言?”这些问题都是盘旋在张庆满脑中的问号。在获嘉县找到落脚之处之后,张庆满就开始了解大华禽业在当地的声誉。在这期间,他听到了当地人对大华禽业的一致认可,也坚定了他赴大华禽业考察的决心。之后,他直奔大华禽业而去。
  虽然已经对大华禽业有了初步的了解,但当临交通要道而建的大华禽业映入张庆满眼帘的时候,他还是赞不绝口:醒目的大幅标语、宽敞的办公场所、规范的建筑、齐全的部门设置,都令他印象深刻。
  之后,在愉快的氛围中,张庆满在杜兴贵的陪同下参观、考察了大华禽业所有的厂房和软硬件设施。当看到大华禽业饲养着5万只种鸡、每年可生产500万枚种蛋的规模化鸡舍时,他不无惊讶地说:“想不到在中原,还有如此规模和规范化的种鸡饲养公司!”
  面对客商的赞扬,杜兴贵回答得谦虚而得体:“承蒙您的夸奖!我们公司还有很多地方做得不够好、不尽如人意。还请多加指导!”
  大华禽业规范的经营、管理模式,杜兴贵的诚恳、虚怀若谷,使张庆满做出了最后的决断:在考察基础上,再向前延伸一步,与大华禽业签订长期供货合同。
  “合作可以,只是路途遥远,势必长途运输,会增添不少变数。”杜兴贵如实地说出了他的担忧。
  “路费不是问题。既然我们有意与贵公司签订长期供货合同,运输费,我们会为你们考虑的。”张庆满当即表示他们公司会承担部分运输费用。
  “请问,你们最多能给供货方出多少路费?”
  “50%。”
  “你们每年需要我们公司供应多少枚种蛋?”
  “600万枚种蛋。”
  “目前,我们公司的实力,最大限度只能供应500万枚种蛋,饲养5万只种鸡。”
  “就以这个数字供应!”
  “一言为定?”
  “一言为定!”张庆满回答得很干脆。
  “好!我同意合作。不管市场行情是涨价还是落价,我们公司都会严格履行合同,按合同办事。”杜兴贵回答的干脆程度,与张庆满相比毫不逊色。
  送张庆满离开不久,杜兴贵便手持与他刚签订的长期供货合同,召开了公司全体干部、职工大会。
  在大会上,杜兴贵激动地说:“经过公司上下共同努力,我们的产品终于走出河南,走向南方市场。我们要抓住这次机会,把公司做大做强。请大家仔细想想:为什么我们足不出户,南方客商也会主动上门来买我们的产品呢?他为什么会一次性签下可供我们全年生产的大订单呢?因为我们生产的种鸡蛋和种鸡质量好!由此可见,我们保质量、讲质量,为质量而战的光荣传统不能丢。只有这样,我们的产品才会永远被市场认可,南方客商才会订购我们的产品。”
  为鼓舞员工士气,杜兴贵提高了声音,说:“这是个千载难逢的机会。我们的产品,终于打进了南方市场。我们有没有信心把产品质量提得更高?让大华禽业的招牌打得更响、更亮呢?”
  “有!有!有……”大华禽业干部、职工坚定、响亮而有力的声音,在公司上空久久回荡。
  在抵御自然灾害中续写传奇,大华禽业肉鸡系列产品质量再上新台阶
  与张庆满签订的长期供货合同,对当时的大华禽业来说,意味着营销成本的极大降低,意味着公司可以全力投入到产品生产、技术含量与质量提升上。
  为了在竞争中立于不败之地,大华禽业进一步强化了产品质量的控制管理程序。制定了优良品种立企战略,把牢种鸡苗引进关口,打造过硬的饲料质量、提升饲养环境条件,提高科学喂养技术。
  为了让质量意识深入到大华禽业职工的心灵深处,公司开展了“求质量、上水平、见效益”活动。“把观念摆正,把工作做实”,成了大华禽业人的共识和实际行动,从而确保了大华禽业产品质量的不断提升,因其供应的产品质量过硬,一度被南方市场视为“质量信得过产品和产品靠得住企业”。
  从1995年到2009年的14年间,大华禽业一直为张庆满的孵化场供应种鸡蛋,每年供应量达到500万枚以上。双方自始至终严格履行合同,按合同签订的价格机制、供货时间,准时发货、按时汇款,在互惠合作中实现了双赢。更可喜的是,在多年的合作中,双方还建立起了兄弟般的感情。
  大华禽业的种鸡蛋、种鸡苗在南方市场上一直供不应求,但由于饲养规模有限,无法满足更多客商需要,大华禽业多次谢绝了其他客商的供货请求。
  大华禽业供应的肉鸡系列产品不仅质量好,在2008年南方自然灾害中还续写了传奇。
  2008年,南方发生大范围冻雨、冰雪灾害天气,在经历了13天冻雨和冰雪灾害侵袭的情况下,该公司供应的4万枚种鸡蛋健雏率仍然高达80%。
  2008年冬的一天,载满5家企业种鸡蛋的大型运输车从河南出发,此时,恰逢南方多个省份发生冻雨和冰雪灾害天气,高速公路封路多日,车辆无法行进。这样一来,本来只需30多个小时就可抵达的路程,运输车耗费了13个昼夜,才最终抵达广东。大华禽业向南方客商供应的种鸡蛋就在其中。
  一般情况下,种鸡蛋从出库到上架孵化,相隔时间为1周。而受冻雨和冰雪灾害侵袭的影响,种鸡蛋到货时间比平时晚了近1周,并且是在经历了多日连续低温受冻的情况下。
  “超过孵化期近1周的种鸡蛋,能不能上架?上架,能否达到预想效果?”对孵化场来说,这些都是未知数。在反复估算了风险和收益之后,孵化场最终决定将这批种鸡蛋全部上架孵化10天。
  孵化结果更显示出了大华禽业过硬的产品质量:大华禽业供应的4万枚种鸡蛋孵出了80%种鸡苗且胚胎正常;而由其他4家厂商供应给孵化场的种鸡蛋仅孵出种鸡苗10%左右。
  在严酷的考验下,大华禽业的产品充分显现出了它的质量优势。喜讯传来,杜兴贵悬在心中的“石头”终于落地了,大华禽业的干部、职工沸腾了,无不喜出望外。
  “真金不怕火炼!我们生产的种鸡蛋健雏率平时就比别的企业高出5%~10%。在遭遇自然灾害侵袭的情况下,我们的种鸡蛋孵出鸡苗的概率比别的企业高,是完全合理的。”大华禽业的技术人员自豪地说。
  究竟是什么使大华禽业的种鸡蛋,在遭遇13天冻雨和冰雪灾害之后,仍然确保了如此高的健雏率呢?
  杜兴贵的一席话,揭开了其中的秘密。
  原来,在种鸡蛋集中装箱时,杜兴贵已仔细检查过每个环节,从装箱,到运载上车,他始终在场。存储种鸡蛋的库房温度一般保持在20℃左右。而大华禽业保温性能良好的包装箱,可以将这一温度保持10多天。加上,保温车内5家企业供货箱的堆积和温度传递,即使温度再衰减,大华禽业的种鸡蛋温度也不会随之锐减很多。
  由于大华禽业在种鸡蛋的保存、包装、运输的每个环节上都做得扎实、到位,其鸡苗的出雏率在没有重大不利因素影响的情况下,都能保证质量。正是大华禽业员工严谨的工作作风,才能一直将种鸡蛋仓库温度保持在种鸡蛋孵化所需温度20℃左右,正是公司严格按照规定使用保温性能良好的包装箱,才为其运往南方的4万枚种鸡蛋保持正常孵化温度上了保险。
  
  【记者手记】
  大华禽业以质量立身、以质量取胜、以质量赢得市场的成功经验告诉我们:质量是一个企业安身立命的法宝。将这个法宝握在手中,企业才能生产出过硬的产品,在市场中立于不败之地,创造佳绩。
  大华禽业的产品不仅经受起了南方市场的种种考验,而且还经受起了南方百年一遇的冻雨和冰雪灾害天气双重袭击的考验,续写出了大华禽业产品质量在特殊情况下仍然“靠得住”的辉煌篇章。
  但大华禽业人并没有因此而欣喜若狂,他们没有把它作为奋斗的终点而是作为奋斗的起点泰然处之,更加努力地“强素质、练内功、上台阶”,更加注重从提高产品质量上完善自我,以利再战。从而,开辟出大华禽业的新天地,为大华禽业撑起一片更广阔的天空。
  大华禽业人,再次出发,向种鸡蛋鸡苗更宽领域、更多产业链条延伸和拓宽。他们要用自己的聪明才智,用大华禽业人的眼界和境界,去创造新的业绩,夺取新的辉煌。
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